Როგორ გამოვიყენოთ მიკროტალღური ღუმელი?

მიკროტალღოვანი ღუმელი არის უმთავრესი სამზარეულოს უმნიშვნელოვანესი ნაწილი. წლის ზაფხულში ან სხვა ცხელ ჯერ წლის, ეს არის შესანიშნავი მოწყობილობის გამოყენება, რადგან ეს არ გადაიზარდა თქვენი სამზარეულო გზა ღუმელი იქნება. სამწუხაროდ, ადამიანების უმრავლესობამ მაინც გამოიყენოს მიკროტალღოვანი ყავა, ყინვაგამძლე კარაქი ან პოპკორნი. ეს არის მხოლოდ ჯარიმა - მაგრამ მოწყობილობას შეუძლია ამის გაკეთება ბევრად უფრო! წაიკითხეთ იმის შესახებ, თუ როგორ გამოიყენოთ მიკროტალღური ღუმელი.

როგორ ღუმელი მუშაობს

მიკროტალღოვანი მუშაობს, როდესაც მაღალი ძაბვა გარდაიქმნება ელექტრომაგნიტური ენერგიის ტალღებზე, რაც ელექტრო და მაგნიტური ენერგიის კომბინაციაა. ეს ენერგია რადიოსიხშირის სიხშირეზეა და არა x- სხივები. Waveguide და შემქმნელი blade ერთად ვიმუშავებთ იმისათვის, რომ ენერგია მიაღწევს ყველა სფეროს ღუმელი ინტერიერით. როდესაც კარი გაიხსნა ან ტაიმერი მიაღწევს ნულს, ენერგია ავტომატურად იკეტება, ამიტომ მიკროტალღოვანი რადიაცია ტოვებს ღუმელში. ყველა ღუმელი ასევე აქვს ორი დამოუკიდებელი სისტემა, რომელიც უზრუნველყოფენ ელექტრულ აქტივობას, როგორც კი კარი იხსნება.

მიკროტალღები გააკეთებენ წყლის მოლეკულებს, რომლებიც შეიცავს საკვები ვიბრაციას და "wiggle", რომელიც აწარმოებს სითბოს. ეს არის ის, რაც მზარეულები საკვები, და ასევე რატომ ღუმელი თავად არ გადაიზარდა. სწორედ ამიტომ, საკვებს, რომელსაც ბევრი წყალი აქვს, ხილისა და ბოსტნეულის მსგავსად, საზ უფრო სწრაფად. სურსათის უმეტესობა ცხიმსა და შაქარში უფრო სწრაფია. ლითონის ასახავს მიკროტალღოვანი და ენერგია გადის მინის, პლასტმასის და ქაღალდის მეშვეობით.

როგორც კი მიკროტალღოვანი ენერგია შეიწოვება საკვებით, ის გადაიქცევა სითბოსთან, ამიტომ მიკროტალღოვანი ენერგია არ შეიძლება "დაბინძურდეს" საკვები.

მიუხედავად იმისა, რომ სითბოს მზადდება უშუალოდ საკვები, მიკროტალღოვანი ენერგია არ კვებავს შიგნიდან გარეთ. უფრო მყიფე საკვებს, როგორიცაა ხორცი, უმეტესად დამზადებულია გარე ფენისგან სითბოს გატარებით, რომლებიც მიკროტალღოვანია.

კომბინირებული მიკროტალღური / კონვექციის ღუმელებში, შეამჩნევთ, რომ ინტერიერი ლითონისაა. კონვექციის ღუმელი სპეციალური ფუნქცია არის გულშემატკივართა, რომელიც მუდმივად ვრცელდება ცხელი ჰაერის გარშემო საკვები, ამიტომ მზარეულები უფრო სწრაფად და ყავისფერი ძალიან თანაბრად. დაიცავით სამზარეულოს ინსტრუქციები წერილით, თუ თქვენ გაქვთ ერთი ასეთი ტექნიკა.

არასოდეს ცდილობენ შეკეთება საკუთარი მიკროტალღოვანი. ეს კომპლექსია მაგნიტონის, მაღალი ძაბვის სატრანსფორმატორო, თერმული დამცველი და რთული სქემები.

მიკროტალღური ღუმელი უსაფრთხოება

ახლა რამდენიმე სიტყვა მიკროტალღოვანი უსაფრთხოების შესახებ:

• საკვები ძალიან ცხელი იქნება, როდესაც ღუმელიდან ამოღებულია, ამიტომ გამოიყენეთ ღუმელი ბალიშები და ფრთხილად იყავით.
• თუ საკვები დაფარულია სამზარეულოს განმავლობაში, დარწმუნდით, რომ დატოვონ მცირე ნაწილი, ან გაამჟღავნებინა, ამიტომ ორთქლი არ აშენებს და წვავს, როდესაც დაფარვა ამოღებულია.
• საკვები უნდა იჯდეს როგორც რეცეპტი მიმართული მას შემდეგ, რაც ამოღებულ ღუმელი, ასე რომ სითბო შეიძლება გაგრძელდეს გავრცელება და dissipate. ეს ეწოდება "მდგარი დრო", მაგრამ ეს რეალურად უფრო cooking დრო.
• უმეტეს ღუმელი აქვს ცხელ წერტილში, და თუ საჭმელს უშუალოდ ღუმელიდან ჭამთ, რამდენიმე უბანი შეიძლება იყოს ზევით და დამწვრობა.
• On Flip მხარეს, ასევე შეიძლება იყოს ცივი ლაქები, სადაც საკვები არ მიიღოს ცხელი საკმარისი მოკვლა ბაქტერიები. დაიცავით ინსტრუქცია და შეამოწმეთ ინსტრუქციები.

• ნუ გამოიყენებთ ლითონის კონტეინერებს, თუ რეცეპტი კონკრეტულად ხელმძღვანელობს თქვენ: როგორც ზემოთ აღინიშნა, მიკროტალღოვანი ნაყარი მოტეხილია, რომელიც შეიძლება გამოიწვიოს ღუმელი და ცეცხლზე ცეცხლი. ზოგიერთი რეცეპტი შეიძლება მოვუწოდებთ საჭმლის ნაწილებს, განსაკუთრებით ხორცი, მცირე ზომის კილიტა. ეს კარგად არის მისაღები, რადგან მიმართულებები ყურადღებით მოჰყვება.
• დარწმუნდით, რომ ნებისმიერი ჭიქა, პლასტმასის კონტეინერები და პლასტმასის გადატანა თქვენ იყენებთ "მიკროტალღის უსაფრთხოებას". ასევე შეგიძლიათ შეამოწმოთ კონტეინერები, როგორც მომდევნო გვერდზე.
• არ დააზიანოთ წყალი ან სხვა სითხეები, რომლებიც მწარმოებელს ან რაიმე რეცეპტით რეკომენდებულია. Superheating შეიძლება მოხდეს, როდესაც ჩვეულებრივი წყალი გაცხელება სუფთა ჭიქა გადაჭარბებული დროის. წყალი გამოიყურება innocuous, მაგრამ როდესაც გადავიდა მას შეუძლია სიტყვასიტყვით ამოიღონ იმ ჭიქა. ნუ დააცხებთ წყალს ორჯერ - ამაღლებს სუპერჰეტების რისკს. წყალში შაქრის ან ყავის გრანულების დამატებაც შეამცირებს სუპერჰეტების რისკს.

• არასდროს მოქმედებენ მიკროტალღოვანი თუ კარი დაზიანებულია ან უსაფრთხოდ არ წყვეტს.
• არ იშურებ ღუმელში ყოფნისას. ეს ასევე შეიძლება გამოიწვიოს arcing და დაიწყოს ცეცხლი.
• ეს ასევე კარგი იდეა დგომა 3-4 ფეხზე დაშორებით მიკროტალღური როდესაც იგი მუშაობს - უბრალოდ უნდა იყოს უსაფრთხო მხარეს!

სამზარეულო რჩევები

მეტი იცით, თუ როგორ უნდა გამოიყენოთ მიკროტალღოვანი ღუმელი, უკეთესი შედეგები. ეს სამზარეულო რჩევები ფასდაუდებელია.

• როდესაც მიკროტალღოვანი ხსნარის ხორცს იყენებენ, საკვების სრულიად მოხარშული უნდა იყოს. მიკროტალღოვანი შეიძლება ნაწილობრივ მოხარშული ნაწილი ხორცი, და ბაქტერიების შეიძლება გაიზარდოს თუ საკვები არ არის საფუძვლიანად მოხარშული.
• ორგანიზმში საჭმელზე თანაბრად მოათავსეთ და მიჰყევით მიმართულებებს, მორევით და დგომა. ყველაზე რეცეპტები შემუშავებულია 700 ვატიანი ღუმელით.
• შეამოწმეთ საკვები უმოკლეს დროში მითითებული სამზარეულოს დიაპაზონში. მოდით საკვები სტენდი როგორც მიმართულია, მაშინ შეამოწმოთ მყისიერი წაკითხული თერმომეტრი, რომ იყოს სუპერ უსაფრთხო ან ტესტირება რეცეპტის დონესობის მიხედვით. თქვენ შეგიძლიათ ადვილად საზრდო, თუ საკვები არ კეთდება.
• თუ თქვენ გაინტერესებთ, თუ კერძი ფლობენ არის მიკროტალღოვანი უსაფრთხო, არსებობს მარტივი გზა შესამოწმებლად იგი. მოათავსეთ ჭიქა სავსე წყალი და კერძი გსურთ შეამოწმოთ მიკროტალღოვანი. საზ 100% ძალაუფლება ერთი წუთით. თუ წყალი იღებს ცხელი და კერძი თქვენ ტესტირება რჩება მაგარი, ეს უსაფრთხოა გამოიყენოთ მიკროტალღოვანი. თუ კერძი ცხელია, იგი შეიცავს ტყვიის ან ლითონებს და არ უნდა იქნას გამოყენებული მიკროტალღოვანი.
• ხახვი და სხვა ბოსტნეული ადვილად სავსეა მიკროტალღოვანი. უბრალოდ chop როგორც მიმართული რეცეპტი, ადგილი უსაფრთხო კონტეინერი, დაამატოთ 1 სტადიის. წყალი და მზარეული HIGH- ში 1-2 წუთით ადრე რბილი. ეს არის დიდი გზა საზ სწრაფად არ დამატებული ცხიმი.
• ზოგადად, საჭმლის გარე მონაკვეთები უფრო სწრაფად გაამზადებს. ასე რომ თევზის ფილეების მოწყობა, მაგალითად, თხელი ნაწილები ცენტრშია. როდესაც სამზარეულოს ნებისმიერი სხვა დენის დონეზე, ვიდრე მაღალი, ღუმელი მზარეულები მიერ cycling ძალა და გამორთვა, ამიტომ ენერგეტიკული აქვს შანსი გადაადგილება მეშვეობით საკვები გარეშე overcooking. საშუალო და დაბალი დენის ზოგადად გამოიყენება soften, melt და გალღვობის საკვები, ხოლო HIGH ჩვეულებრივ გამოიყენება სამზარეულო.

• დაიცავით რეცეპტი! გახსოვდეთ გამოიყენოთ მიკროტალღური-უსაფრთხო პლასტმასის საფარი საკვების დასაფარად, ხოლო თუ რეცეპტი ითხოვს. დატოვე ერთი კუთხე, რომ ამოიღონ ორთქლი, რის გამოც საშიში არ არის. ყოველთვის ფრთხილად იყავით საჭმლის საფარის ამოღებისას; ორთქლი სწრაფად დაიბრუნებს და ადვილად დაიწვება. ყურადღება მიაქციეთ საჭმელზე ზრუნვას, რეზისტენტობას, რეზისტენტობას და რეგულარულ ინსტრუქციებს.
• ადვილად გაწმენდა მიკროტალღოვანი, განათავსეთ 2 სტადიის. ლიმონის წვენი 1 ჭიქა წყალი 2 ჭიქა თხევადი საზომი ჭიქა. მიკროტალღოვანი 2-3 წუთის განმავლობაში, სანამ თხევადი მდუღარეა. მოდით თხევადი დარჩეს მიკროტალღოვანი, კარი გახსნის გარეშე, 5 წუთი. ამოიღეთ საზომი ჭიქა. მიკროტალღოვანი ადვილად wipe გაწმენდა ქაღალდის პირსახოცი.

მიიღეთ რეცეპტები!

ეს ზღაპრული რეცეპტები არის ბოლო ნაწილი სწავლის, თუ როგორ გამოიყენოთ მიკროტალღოვანი ღუმელი. ისიამოვნეთ ყველა ბით.

მაგრამ პირველ რიგში, იცით მიკროტალღოვანი ღუმელი ? თუ თქვენ არ ხართ დარწმუნებული, აქ არის მარტივი გზა გასარკვევად, შესაბამისად Tennessee უნივერსიტეტის. შეავსეთ შუშის საზომი თასი ზუსტად ერთი ჭიქა თბილი სუფთა წყალი. მიკროტალღოვანი წყლის, გამოვლენილი, HIGH სანამ წყალი იწყებს boil. თუ მდუღარე ხდება სამი წუთის განმავლობაში, თქვენი მიკროტალღოვანი ღუმელი 600-დან 700-მდე; სამი ოთხი წუთი, wattage არის 500 დან 600; ოთხზე მეტი წუთი, ღუმელი wattage ნაკლებია 500 ვატი. ყველაზე მიკროტალღოვანი რეცეპტები განვითარებულია ღუმელით 600 ვტ-ზე მეტი სიმძლავრისთვის. თუ თქვენი ღუმელი არის wattage ნაკლებია, რომ, თქვენ ალბათ უნდა დაამატოთ მეტი სამზარეულო დრო.

ბევრი ამ რეცეპტები საზ მთლიანად მიკროტალღური ღუმელი. დარწმუნდით დაიცვას სამზარეულო, მოძრავი, აღვივებს და იდგა ჯერ ყურადღებით. არასდროს ეცადოთ გემოვნების ან ჭამა საკვები, როგორც კი გამოდის ღუმელი, რადგან საკვები ჯერ კიდევ სამზარეულო და იზრდება ტემპერატურაზე.

ახლა ისიამოვნეთ ამ რეცეპტებით!

მიკროტალღური რეცეპტები

• მიკროტალღური მეტლოვანი
  ეს კლასიკური meatloaf მზარეულები სრულყოფის მიკროტალღოვანი ღუმელი . ჩვენ გვიყვარს გემოს და სუნელი.
• მიკროტალღური Peanut Brittle
  Peanut brittle არის შესანიშნავი მიკროტალღოვანი რეცეპტი; ეს მზარეულები ბევრად უფრო სწრაფად აღემატება, ვიდრე ღუმელში.
• წითელი სპიდერი და ყვითელი ფქვილი
  ეს ფერადი კერძი, რომელიც მხოლოდ ხუთი ინგრედიენტია, არის ახალი და ადვილად.
• უმარტივე ფუჯი მსოფლიოში
  მიიღეთ ორი ინგრედიენტი, დაამატეთ რამდენიმე წუთი და მიკროტალღოვანი ღუმელი და გლუვი, ნაღების ფუფუნება. Yum.
• მიკროტალღური კერძი რეცეპტები
  ეს კოლექცია არის რეცეპტები, რომ საზ მთლიანად მიკროტალღური ღუმელი.