სოიოსელები პოპულარულია წლების განმავლობაში აზიის ქვეყნებში, და რომ პოპულარობა აქცევდა აქ ჩრდილოეთ ამერიკაში. ერთი საერთო მოსამზადებელი მეთოდი მოიცავს მარილწყალში მყოფი მარცვლეულის მარცვლეულს. თესლი მაშინ შეჭამეს pods. ჩვენ ვიცით, როდესაც მომზადებული ამ გზით, როგორც edamame. თესლი ასევე შესანიშნავი შემწვარი.
სოიბები შეიცავს ცხრა არსებულ ამინომჟავას, არ აქვთ ქოლესტერინი და დაბალია გაჯერებული ცხიმებითა და ნატრიუმით.
ისინი დიეტური ბოჭკოების შესანიშნავი წყაროა და მაღალია რკინის, კალციუმის, B ვიტამინების, თუთიის, ლეციტინის, ფოსფორისა და მაგნიუმის.
საჭიროა ცოტა სივრცე, თუ გეგმავთ საკმარისი სოიოსების ოჯახს შესანახი. მაგრამ, თუ გინდა სოიოანები, ეს კარგად იქნება ღირსეული; ყველაზე კომერციულად ხელმისაწვდომი soybeans არ არის ორგანული.
დაწყებული სოიობელები
სათესლე თესლი პირდაპირ ბაღში უკანასკნელი ყინვის თარიღის შემდეგ გავიდა და ნიადაგი დათბდა. თესლი შეიძლება ძალიან ახლოს დავამატოთ, როდესაც სივრცე პრემიუმშია, მაგრამ იდეალურად, მისცეს მათ მინიმუმ თორმეტი ინჩი.
იზრდება ორგანული სოიობელები
სოიბები იზრდება საუკეთესო მზესთან, მაგრამ მოითმენთ ზოგიერთ შუადღეს ჩრდილს. ნიადაგი უნდა იყოს საშუალო ნაყოფიერება და კარგად დაიწია. ნიადაგის ტენიანობის შენარჩუნების ხელშეწყობა კარგი იდეაა. სოიბოები იშვიათად საჭიროებს დამატებით სასუქებს ; ძალიან ბევრს გამოიწვევს ფოთლების ხარჯზე.
სოიოსები ტრადიციულად ბაღში საწოლებით იზრდება, იზრდება საწოლებით და კონტეინერებშიც კი.
დალაგება Soybeans
Soybean შემოსავალი ძალიან მძიმეა და 50-60 მცენარეები საკმარისი იქნება იმისათვის, რომ ოთხი ოჯახის ოჯახი შესანახიყო. მოსავალს ლობიო როდესაც pods არიან plump და სრული მაგრამ თესლი ჯერ კიდევ სატენდერო და მწვანე. ყვავილები ასევე შეიძლება გაიზარდოს სიმწიფის და ლობიო გამხმარი გამოყენების სუპები და stews. მშრალი ლობიო, თქვენ შეგიძლიათ მხოლოდ გაიყვანოს მთელი მცენარეთა გარეთ და გათიშეთ იგი სარდაფში ან ავტოფარეხით, მაშინ მოსავალს ლობიო ერთხელ ისინი სრულად გამხმარი.
თქვენ ასევე შეგიძლიათ გაყინოთ თქვენი soybean pods მოგვიანებით გამოყენება. უბრალოდ პირგასამტეხლო (პირველი მათგანი 30-60 წამში), შემდეგ კი ყინულის წყალში წყვეტს, რათა შეაჩერონ სამზარეულოს პროცესი), შემდეგ კი გაუკეთონ ქუქი-ფაილები. განათავსეთ ისინი პლასტიკური ჩანთები ან სხვა კონტეინერები, როდესაც ისინი მთლიანად გაყინულია.
მინიშნებები სოიოსების მზარდი
Soybeans ძალიან დეკორატიული, მიმზიდველი ფოთლები და უხვი ყვავილები. ისინი შეიძლება გამოყენებულ იქნეს დაბალი, დროებითი ჰეჯირების გაკეთება ან მცირე ჯგუფებში საზღვარზე დარგული. თქვენ ასევე შეგიძლიათ იზრდება მათ კონტეინერებში, სადაც ისინი ქმნიან საკმაოდ და უნიკალური გარდა კონტეინერის ბაღში.
სოიოს პრობლემები და მავნებლები
სოიბები არაა ბევრი პრობლემა. თუმცა, ფოთლის ადგილზე, ბაქტერიული ბუშტის, ჟანგის, ლობიო beetles და aphids შეიძლება გამოიწვიოს პრობლემები.
რეკომენდებული სოიოს ჯიშები
G. max არის მუქი წლიური, რომელიც აწარმოებს მსხვილ seeded pods მტევანი. არსებობს რამდენიმე ხელმისაწვდომი სოიოს კულტურები.
- ლუდის მეგობარი ძირითადად გამოიყენება ედომისთვის.
- შავი ფრენა 100 დღეზე ნაკლებია და საყვარელია, როცა ნიორი, კოჭა, კენკალი და კეინი, როგორც საჭმელს.
- Butterbean მზად არის 90 დღის განმავლობაში ტარება bushy მცენარეთა გემრიელი, მწვანე თესლი.
- კარკაჩის # 3 არის იდეალური ემაია სოიო, მზად 90 დღეში.
ბევრი სხვა ჯიშები ხელმისაწვდომია, ამიტომ მიმოიხედე გარშემო და ექსპერიმენტი.
ყველაზე სათესლე კატალოგებს აქვს რამდენიმე ჯიშის შეკვეთა. მე კი მინახავს მათი თაროები ჩემს ადგილობრივ სანერგეში დროდადრო.
თუ თქვენ ხართ გულშემატკივართა edamame, ღირს იზრდება თქვენი საკუთარი ორგანული soybeans. ადვილია და თქვენ გექნებათ მიმზიდველი მცენარე, რომ დაამატოთ თქვენს ბაღში!