დამაკმაყოფილებელი მენიუ ნებისმიერი შემთხვევა
იტალიელი ამერიკელები ცნობილია სადილად, სადღესასწაულო სადღესასწაულო ხასიათზე, რომლებიც ხშირად მოიცავს ექვსი ან შვიდი კურსს, მათ შორის ხორცი, მაკარონი, ბოსტნეული, ხილი და დესერტი.
მაგიდა არის თეთრეულისა და დამარილებული წითელი წიწაკის ქილებში, გახეხილი ყველით, ახალი იტალიური პური და წითელი ღვინო.
ატმოსფერო არის დამაფიქრებელი და საუბარია ცოცხალი და ხშირად გრძელდება მანამ, სანამ ვაკე.
ტიპიური იტალიური კვება
- ანტიპასტო ან პირველი კურსი: პირველი კურსი არის ხორცპროდუქტის ან პროპორციული ანტიპლასტო (პროსიტუტო, სალაამი და ლორი), მარცვლოვანი ბოსტნეული, ყველი, პროროლონი და მოზარარლი და წითელი წიწაკა.
- პრიმი პიატი ან პირველი ფირფიტები: პირველი ფირფიტები, როგორც წესი, მაკარონი, რიოტოტი, რავიოლი, ლასაგნა ან მანიკოტი, ან რატიკულ tart, ბოსტნეულის flan, ან ძალიან ხშირად, სუპი, როგორიცაა პასტა ე ფაღოლი .
- მეორე Piatti ან მთავარი კურსი: მეორე ფირფიტები ან ძირითადი ან ხორცის კურსი შეიძლება მერყეობს თევზიდან ღორის, კურდღლის, ძროხის, ხბოს, ქათმის, ცხვრის და თხისაგან, რომელიც ხორცით ჩამოსხმული ხორცით, ძეხვიდან და ბაზილიაში.
- Contorno: ბოსტნეულის მხარე კერძები, როგორიცაა ტკბილი კარტოფილი, Stuffed artichokes, სალათი და სიმებიანი ლობიო საერთო თანხლებით კვება.
- დელსი: ტკბილეული ან დესერტი დაასხით კვება და შეიძლება იყოს ექსტრავაგანტული, როგორც ტირამისის, პაანაკოტის, კანოლის, რომის ბაბის, პინიოლის ნამცხვრების, საცურაო, და ჟეტონის ან სორბეტტო ანუ, როგორც ახალი ლეღვის, სეზონური ხილისა და თხილის ჭურჭელი.
შექმნის სცენა
იტალიის სადღესასწაულო სცენაზე დასაყენებლად, საჭიროა მხოლოდ რამდენიმე მარტივი ინგრედიენტი:
- მარტივი თეთრი მაგიდა
- ძირითადი წითელი სუფრის ღვინო
- კარგი ყველი
- გაანადგურა წითელი წიწაკა
- კარგი ხარისხის იტალიური პური
- თასი ზედმეტი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი დაქანებულია
- ალბათ, იტალიურ ოპპერს თამაშობს
- და, ყველაზე მნიშვნელოვანი, კარგი მეგობრები და ოჯახი
მენიუ
ეს ნიმუში მენიუ გაახარებს თქვენს მეგობრებს და ოჯახს ავთენტური იტალიური არომატით. შეგიძლიათ შეცვალოთ კერძები ან გააფართოვოთ მენიუ თქვენი გემოვნების მიხედვით.
- იტალიური პური და დელიში ხორცი
- Stracciatella რეცეპტი: წვნიანი დამზადებული ქათმის ბულიონი, კვერცხი და ყველი
- Lasagne al Forno რეცეპტი: Baked Lasagna ადგილზე ძროხის, prosciutto და porcini სოკო
- Pollo alla Cacciatora con Funghi რეცეპტი: ქათმის cacciatore სოკოთი
- რომან-სტილი არტიოქოქების რეცეპტი: ეს crispy შემწვარი არტიოქოქების შეიძლება მსახურობდა მხარეს კერძი ან appetizer
- სალათი: მოწყვეტილი სალათასო 3 ცალი ზეითუნის ზეთიდან 1 ნაწილისგან შემდგარი ბალზამიანი ძროხისგან, რომელიც შერეული ღუმელია 1 კვერცხის ნიორი, მარილი, პილპილი და იტალიური ხმელი ბალახის გემოვნებით.
- ხილი: სუფთა, სეზონური ხილის, და unshelled კაკლის თასი (არ უნდა დაგვავიწყდეს მაკნატუნა)
- Migliacci რეცეპტი: ნეაპოლის სტილის ლიმონის ricotta ტორტი მსგავსია ამერიკული სტილის რეიტინგი
- Ginette რეცეპტი: Sweet Cookie ბეჭდები ერთად ლიმონის frosting
- კანოლის რეცეპტი: ტრადიციული შემწვარი საკონდიტრო მილები სავსეა ტკბილი რქოტას ყველით
- წითელი სუფრის ღვინო