Nasturtiums არიან ასეთი მხიარული ყვავილები, ღირს ის იზრდება მათ მხოლოდ მათი გამოიყურება. მაგრამ დააყენა რამდენიმე დამატებითი მცენარეთა თქვენს ბაღში უნდა munch წლის. ნესტურთუმის ყველა ნაწილი გემრიელია. ფოთლებსა და ყვავილებს აქვს თბილი, ცოცხალი არომატი. აიღე რამოდენიმე და სადღეღამისო სალათის სალათი, ან სასმელის ან სუპის თავზე ყვავილობისას.
არ შეჩერდი. Nasturtium თესლი მიიღოს დიდი caper მოსწონს მკურნალობა. სინამდვილეში, ისინი "ცუდი კაცის კაპერს" უწოდებენ. რეალური კაფსები მზადდება კაპენის ქარხნის კვირტებისგან. ღარიბი ადამიანის ვერსია დამზადებულია ნასტურთუმის მცენარეთა ჯერ კიდევ მყარი თესლისაგან. ისინი დაიწყებენ crisper და tangier.
რა გჭირდებათ
- 1 თასის ნატტურიუმის თესლი (ჯერ კიდევ მყარი და მწვანე)
- 1 თასი თეთრი ღვინო ძმარი
- 1 ჩაის კოვზი მარილი (ან გემოვნებით)
- 5-8 წიწაკა (ოდნავ გაანადგურა)
როგორ ჩადება იგი
- ჩამოიბანეთ და სანიაღვრე ნატრიუმის თესლი და აფეთქება მათ კარგად ქაღალდის პირსახოციებზე.
- ჩაასხით თესლი 1 pint საკონსერვო jar.
- მოიყვანეთ ძმარი, მარილი და პილპილი, რომ მოვხაროთ და დაასხით თესლი.
- ბეჭედი და გაყინვა jar და მათ იჯდეს დაახლოებით 3 თვის განმავლობაში. შემდეგ ისიამოვნეთ!
ძირითადი რეცეპტი ძალიან მარტივია. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ისინი როგორც სალათები და ბოსტნეულის და თევზის კერძები. ან შეგიძლიათ შექმნათ თქვენი საკუთარი ნაზავი დამატებით რამდენიმე დამატებითი სანელებლები.
Spice რამ მდე ცდილობენ დასძინა: Clove of smashed ნიორი, pinch ნიახური თესლი ან pickling spice, რამდენიმე sprigs of thyme ან დაფნის.