Smigus-Dyngus- ის საბაჟო და საკვები
Smigus-Dyngus Day არის პოლონური ტრადიცია, რომელიც აღინიშნება აღდგომის ორშაბათს ან იესოს აღდგომის ორშაბათს ( Lany Poniedzialek ). ეს არის ტრადიციული სადღესასწაულო საღამო Easter Lenten სეზონის ბოლოს და სეზონის დიეტური შეზღუდვები. მას აქვს თავისი ძირითადი საყრდენი გაზაფხულის ჭურჭლის ჩამოსასხმელი წყალი და გადართვის თავის ერთად ტირიფები, როგორც საშუალებების წმენდა, გამწმენდი, ნაყოფიერების და რამე რამე ერთად dingen - ღმერთი ბუნება.
იგი ასევე აღნიშნავს პოლონეთის ქრისტიანობის კონცეფციასა და პრინც მესიკოს ნათლობის 966 წელს
"სმიგუსი" ეხება დღესასწაულის დერეფანსა და გადართვის ასპექტს და დინგსს ნიშნავს იმ pranks, რომლებიც თამაშობენ. ისინი ორჯერ ცალკეული საბაჟოები იყვნენ, მაგრამ ისტორიაში რაღაც მომენტში ისინი გაერთიანდნენ smigus-dyngus (გამოხატული SHMEE-gooss DIN-gooss).
სურგუს-დიინგუსის დღე ამერიკაში
Ubiquitous Smigus-Dyngus Casserole არის ამერიკელი გარდა დღეს და მოთხოვნა სათანადოდ აღსანიშნავად პოლონური სიამაყე აშშ იგი მზადდება შებოლილი ძეხვი და sauerkraut- ტრადიციულად ნარჩენების საწყისი სადილი სადილი. თქვენ არ უნდა დაველოდოთ აღდგომის ნარჩენების, თუმცა. Casserole არის დიდი სწრაფი კვება ან potluck კერძი ნებისმიერ დროს წელი. როგორც წესი, casserole თან ახლავს ლუდი.
ამ დღეს სხვა სასურსათო კერძებია: ყელბაზა , პიგოგსი, გოლბუკი (კომბოსტო-შეფუთული ბრინტონი ), კრუპნი (პოლონური თაფლის ლიქიორი), დიდიოსი (პოლონური სამზარეულოთი) და არაყი.
თანამედროვე საბაჟო
მიუხედავად იმისა, რომ თავდაპირველად ბიჭებმა გოგოები გაანადგურეს, ბოლო წლებში აქტიური თამაშია. გოგონები გადაიყვანეს შვრიაში და გადართვის ბიჭები შურისძიების, მაგრამ, როგორც წესი, მეორე დღეს-აღდგომის სამშაბათი. Smigus-Dyngus დღესასწაულები კვლავ პოპულარულია პოლონეთის ქალაქებსა და სოფლებში. Smigus-Dyngus შეინიშნება ზოგიერთ ამერიკულ თემში, განსაკუთრებით ბუფალოს, ნიუ-იორკში, რომელიც აშშ-ში ყველაზე დიდი Smigus-Dyngus Day- ის საზეიმო ღონისძიებას უკავია, რასაც თან ახლდა სამხრეთ ბენდის, ინდიანა, ჩიკაგო, კლივლენდი და ჰემტრამკი, მიჩიგანი დიდი პოლონური ამერიკული მოსახლეობა აქვს.
პოლონურ-ამერიკულ თემებში აშშ-ს საქმიანობა ჩვეულებრივ მოიცავს სმიგუს-დინგუსის დღის აღლუმებს, პოლკას, წითელ და თეთრ ტანსაცმელს, საშოდან ტილოებს, წყალს, პოლონურ საკვებს და ლუდის და მის დინგუსის გვირგვინს.