განძს Grapevines - რა საჭიროა იცოდეთ
ორივე ღვინო და მაგიდა ყურძენი სარგებლობდა უამრავი თაობისთვის, რომლებიც უძველესი ისტორიაა. განძით მებაღეობის წყალობით , ამ ისტორიის ნაჭრები შეიძლება თქვენს ბაღში, მაგიდასა და ღვინის სარდაფში.
მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენ შეიძლება გამოყენებულ იქნას ფეხით შევიდა grocer და არჩევის წითელი ან მწვანე ყურძენი, სინამდვილეში, არსებობს მრავალი სხვა ჯიშები. თითოეულ მათგანს აქვს საკუთარი სპეციალიზებული გამოყენება - ზოგი უკეთესია, როგორც წვენი ან ღვინო, სხვები კი რძეა, ხოლო დანარჩენი კი სუფთა.
მიიღეთ დრო, რათა აირჩიოთ ჯიშები, რომელიც შეესაბამება თქვენს უპირატესობას ყურძენი ერთხელ ისინი მოსავალს, ასევე ოპტიმალური მზარდი პირობების შემდეგ თქვენ მცენარეთა მათ. უკეთესი თქვენ მოამზადებენ თქვენს სივრცეში, აირჩიოს ჯიშის ფრთხილად და შეინარჩუნოს მცენარეთა , ადვილია შენარჩუნება ბაღი გაიზარდა ორგანულად, თავისუფალი sprays და სხვა ქიმიკატების.
ყურძნის ორი ძირითადი განყოფილება ამერიკელი და ევროპელია. ყველა სახეობის აღნიშნული შეგიძლიათ იხილოთ TreesofAntiquity.com
ამერიკული განძს ყურძნის ჯიშები
ამერიკული ყურძენი მოდის Vinis labrusca , რომლებიც, როგორც წესი, უფრო მკაცრი, მდგრადია პუდრისებრი mildew და სხვა ფორმები დაავადების და მავნებლების. ამერიკული ყურძენი სეზონის წინ ცოტა ხნით ადრეც მოახდენენ ხილს. მიუხედავად ამისა, ისინი რბილი ნაყოფია სქელი ტყავებით, რომლებიც ადვილად იშლება პულპისგან, განსხვავებით კი, crispy, thick-skinned ყურძენი ბაზარზე.
ყურძნის წვენი გაეცნო კონკორდ ყურძენს - ამერიკული განძს ჯიშის მუქი ფერის ყურძენი.
კონკორდს, როგორც წესი, აქვს დიდი თესლი, რომლებიც ადვილად ამოიღონ. თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ seedless ყურძნის ჯიშები, მაგრამ ტექნიკურად ისინი არ შეიძლება იყოს როგორც seedless და განძს.
1870 წელს კონკორდი შეიცვალა Diamond ჯიშის სახით, რომელიც იდეალურია თეთრი ყურძნის წვენით, რომელიც შეესაბამება ტიპური purple Concord juice. Niagara კიდევ ერთი თეთრი Concord ჯიშის რომ მოვიდა არა უგვიანეს, ვიდრე Diamond.
1920-იანი წლების შუა რიცხვებში, ოქროს მუსკატი შემოიღო - მსუბუქი ყურძენი, რომელიც იზრდება arbor სტრუქტურებში. მუსკატები ღვინის ყურძენია, მოსკოტოს შემქმნელები.
ევროპული განძს ყურძნის ჯიშები
უფრო მეტად მოსწონს ყურძენი, რომ ჩვენ ვიყიდოთ ევროპული ყურძენი პოპულარული მაგიდის ყურძენი. Vinis vinifera სჭირდება ხანგრძლივი, თბილი კლიმატი, რათა ხილის. თუ თქვენ შეგიძლიათ განთავსება მათ, ისინი მკურნალობა იზრდება.
ალექსანდრიის მუსკატი 1900-იანი წლების დასაწყისში დაინერგა როგორც მაგიდა და ქიშმიში ყურძენი, ზოგჯერ ღვინისთვისაც. მიუხედავად იმისა, რომ ევროპული ყურძნის ხანგრძლივი სეზონი სჭირდებათ, ისინი უდაბნო გარემოში კარგად არ იქცევიან.
შავი კორინთის, ან შამპანური, ყურძენი მოდის საბერძნეთიდან და ხშირად კრაუნდებში ხდება.
იზრდება განძს ყურძენი
გრეიფები შედარებით მუდმივი სტრუქტურებია, შესანიშნავი ღობეების გასწვრივ ან მშვენიერი არბოს სივრცის შექმნა. მაგრამ ჩვენ არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ისინი ასევე edibles! ყურძენს შეუძლია რამდენიმე ყურძენი, რომელიც არაფერს ნიშნავს, მაგრამ ირმის კვებავს თუ თქვენი ოჯახი არ ჭამს მათ.
გადაწყვიტეთ, რა სახის ყურძენი გინდათ - მაგიდის ყურძენი, ქიშმიში, წვენი ან ღვინო - და შემდეგ შეარჩიეთ ჯიშები. იქნება ბავშვები საჭმელად სქელი- skinned, დაითესეს ყურძენი? იქნება შენი ღვინო კარგად ჩამოყალიბდეს მაგიდის ყურძნით?
არის თუ არა თქვენი კლიმატი ევროპული ჯიშისთვის?
დაავადება კიდევ ერთი ფაქტორი განიხილოს. ხანდაზმული ჯიშებია ზოგჯერ უფრო მგრძნობიარე დაავადება. დარწმუნდით, რომ თქვენ იცნობთ მის ისტორიას და ჯანსაღი მზრუნველობისთვის შესაფერისი გარემოა.
მთლიანობაში, განძს წარმოადგენს ტრადიცია და სიახლე, რომელიც ქმნის ორგანულ მებაღეობას და საინტერესოდ. მაგრამ რაღაც უფრო მუდმივი, როგორიცაა ვაშლი ან ყურძენი, დარწმუნდით, რომ ეს არის ჯიშის, რომ შეძლებთ წარმატების მიღწევას და მოსავლიან დროს. წინააღმდეგ შემთხვევაში, გამყარებაში ხილის ბოსტნეული და უბრალოდ სარგებლობენ მზარდი ორგანული ყურძნის ახალი ჯიშები.