რა თქმა უნდა, ძროხის რძის არის სტანდარტული "სასმელი რძე", მაგრამ თხის რძე სარგებლობს ნიშა ბაზარზე გარკვეული მომხმარებელთა. უფრო ადვილად დაიჯესტს და რძის სენსიტიურობით გამოწვეული ზოგიერთი ადამიანი შეიძლება უსაფრთხოდ მოიხმაროს.
Goats არიან hardy ცხოველები, რომლებიც ადვილად შენარჩუნება. ისინი კვებაზე ნაკლებად სავარაუდო საძოვრებზე არიან და იაფია. ისინი ბევრად უფრო პატარა და უფრო ადვილია, ვიდრე ძროხებს. და როგორც უაღრესად ინტელექტუალური, მეგობრული ფერმა ცხოველები, ისინი კარგი ცხოველი აქვს გარშემო.
ისინი ასევე მოქნილი და საინტერესოა, რამაც შეიძლება გარკვეული fun for თხა-დაკვირვება, ასევე ზოგიერთი მცდელობა დრო (საჭიროა კარგი ფარიკაობა).
არჩევა რძის Goat Breed
პირველი ნაბიჯი, რძისთვის თხის თხის მომატება არის სხვადასხვა ჯიშის რძის თხის ჯიშების შესახებ. მიუხედავად იმისა, რომ არსებობს ასობით თხა ჯიშები , მხოლოდ ერთი მუჭა ხშირად გამოიყენება რძის თხა. ალპები, საანენსი, ობერჰალისი და ტოგგერბურგი შვეიცარიის მთებში წარმოიშვა და შედარებით ადაპტირებადი ქულერი კლიმატისა და ნაკლებად, ვიდრე სრულყოფილი პირობები. LaMancha და Nubian თხა მეტი ტროპიკული წარმოშობა და კარგად ცხელი ზაფხული.
როგორ არჩევა რძის თხის ჯიშის
საბინაო და ფარიკაობა რძის თხა
რძის თხა საჭიროებს სუფთა, მშრალ ადგილს, რომელიც თავისუფალია. ზამთარში ზამთარში გაჩერდები, საჭიროა ბეღელი, რომელიც თბილი და თანდაყოლილია. თქვენი თხისთვის უამრავი კვება არის ბედნიერი, ჯანმრთელი ნახირი. და თქვენ უნდა დავრწმუნდეთ, რომ თქვენ გაქვთ დამატებითი sturdy, ალბათ ელექტრო გააძლიერა, ფარიკაობა თქვენი თხა.
როგორ შესანახი რძის თხა
თხილი უკეთესობის საფუძველს აძლევს: ტყე, ბუჩქები და ბალახები მათთვის, რათა მათ გულით შეჭამონ და ჭამონ. უფასო კვების მაღალი ხარისხის თივა ასევე საერთო პრაქტიკა, და თუ თქვენ გაქვთ სეზონის სადაც ახალი საკვები არ იქნება ხელმისაწვდომი, თივა იქნება თქვენი mainstay feed ამ ჯერ.
არსებობს რჩევები და ხრიკები, რომლებიც კარგად იკვებებიან თხაზე, ამიტომ დარწმუნებული იყავი, რომ საჭმლის თვალების სწორად შესწავლა.
დარწმუნდით, რომ თქვენი თხის ნაშთი არ არის თავისუფალი ნებისმიერი მცენარე, რომელიც შეიძლება თხისა იყოს ტოქსიკური. შემოწმება თქვენი ქვეყნის გაფართოების აგენტი დაგეხმარებათ გაერკვნენ, თუ თქვენ გაქვთ რომელიმე ამ თქვენს მიწაზე.
როგორ შევინარჩუნოთ რძის ჯოჯოხეთი ჯანმრთელი
თქვენი ნახირი მმართველი ნიშნავს დაავადების და დაავადებების თავისუფლებას. ამბობდა, "უნცია პრევენციის ღირს ფუნტი სამკურნალო" ძალიან მართალია, როდესაც საქმე თხა. ეს ბევრად უფრო ადვილია, რომ შევინარჩუნოთ ჯანმრთელი, ვიდრე განკურნება მათ ერთხელ ისინი ავად. ვისწავლოთ საფუძვლები და რა უნდა ვეძებოთ, როდესაც ისინი ავადმყოფი - და როდის უხელმძღვანელებს ვეტერინარული.
მმართველი რძე
შენი ნება უნდა გაიზარდოს წელიწადში ერთხელ. უნდა იყოს 8 თვის ან მინიმუმ 80 ფუნტი (თუ მცირე ჯიშის) ადრე გამოყვანა. როგორც წესი, არ არის გამოყვანილი შემოდგომაზე. სითბოს სამი დღე 17-დან 21 დღე-ღამეში. შეინახეთ გამოყოფილი თქვენი buck სანამ ისინი მოვიდეს სითბო. და კიდევ ერთხელ გაამრავლეს, ისინი უნდა გაიყოფოდნენ, ან რძე შეიძლება გასინჯვა.
შვრია, ან დაბადება, ჩვეულებრივ ხდება დაახლოებით 150 დღის შემდეგ. ხშირია ტყუპები და ზოგჯერ სამჯერ.
დაბადების შემდეგ, გაემგზავრება, ან დაიწყება რძის წარმოება. თუ იგი მუდმივად რძეშია, ის 10 წლამდე ლაქტატს მიიღებს.
ნებადართული უნდა იქნას რძის წარმოების შემდეგ მინიმუმ ორი თვის განმავლობაში გამოშრობა.
Goats აწარმოებენ იმდენი რძე, რომ თქვენ შეგიძლიათ საშუალებას ბავშვებს მედდა და მაინც მიიღოს რა დარჩა. ყველაზე თხის ფერმერები ბავშვებს ღამით 2 კვირისა და რძის შემდეგ ღამით იღებენ. დილის რძის შემდეგ, ბავშვებს შეუძლიათ მედდა მოთხოვნისთანავე.
როგორ რძის თხა
თხის რძე საკმაოდ ადვილი პროცესია, მით უმეტეს, თუ გამოცდილი ფერმერიდან სწავლობენ. ბევრი საკვების მარცვლეულის დროს აკეთებს რძის დროს. მნიშვნელოვანია შეინარჩუნოს milking დრო თანმიმდევრული. თქვენ ან რძე ერთხელ ან ორჯერ დღეში, დაახლოებით 12 საათის განმავლობაში. რა თქმა უნდა, თქვენ უნდა დარწმუნდეთ, რომ თქვენი რძის აღჭურვილობა და ტერიტორია არის სუფთა, და რომ თქვენ შეგიძლიათ chill რძე, როგორც კი თქვენ milked თხა.
Goat- ის რძე ბუნებრივად ჰომოგენიზირებულია, რადგან ცხიმის გლობუსი უფრო პატარაა, ვიდრე ძროხის რძეში. კრემი არ გამოყოფს თხილის რძეში, რაც კარაქისა და ნაღების ძირს ხდის. თუმცა, თხის რძის პროდუქტები ნაღების გლუვიდან გამომდინარე კრემისებრი და გლუვია.