გვინდა ვიყოთ დიდი მასპინძელი? მიირთვით საკმარისი ალკოჰოლი სტუმრებისთვის ბედნიერების შესანარჩუნებლად
როდესაც თქვენ გეგმავთ პარტიის ან ღონისძიებას, ბევრი ფაქტორი განიხილავს, დაწყებული საკვები და სასმელი. სტუმრისთვის საკმარისი კვების ან სასმელების გარეშე არჩეული სტუმრები არ იქნება პოპულარული სტუმრებთან ერთად, რომელთაც შეეძლოთ ჩივილი და შეეძლოთ დაეტოვებინათ თქვენი პარტია. არ გინდა, რომ ცუდი მასპინძელი იყოს. ასე რომ, თუ თქვენ მოწვეული ხალხი, აჩვენე თქვენი გულუხვი, მისასალმებელი სული.
ანტიდოტი არის დაგეგმილი, რათა დავრწმუნდეთ, რომ ყველაფერი საკმარისია, დაწყებული ალკოჰოლით.
მაგრამ რამდენად იცით, რამდენად არის საკმარისი? როგორ შეაფასებთ რამდენად ალკოჰოლის გჭირდებათ თქვენი პარტიის? და არსებობს გზა, რომ შეძლოს საკმარისი შეძენა ბანკის არღვევს?
რა განსაზღვრავს რამდენი უნდა შეიძინოს?
არსებობს რამდენიმე ფაქტორი, როდესაც განიხილავთ ალკოჰოლის რაოდენობას, რომელიც გჭირდებათ პარტიისთვის. მათ შორის:
- რამდენ ხანს გაგრძელდება პარტია და რამდენი ადამიანი იქნება მოსალოდნელი?
- იცით თუ არა თქვენი სტუმრები მძიმე სასმელები?
- რამდენად მრავალფეროვანი შემოგთავაზებთ? და თუ გთავაზობთ ჯიშს, როგორ დაგიბრუნებთ ლუდის, ღვინის და შერეცხილი სასმელების რაოდენობას?
- რა სახის პარტია გეგმავს? არის თუ არა კოქტეილის პარტია, სადაც სასმელებია ფოკუსი ან ჯდომა ქვემოთ სადილი, სადაც ყველაფერი საჭმელსა და ღვინოზე მეორეხარისხოვან როლს ასრულებს?
ასე რომ, რამდენი უნდა იყიდოთ?
ამდენი ცვალებადობით, იმის გათვალისწინებით, თუ რამდენად შეძენილია ალკოჰოლი უფრო ხელოვნება, ვიდრე მეცნიერება. აქ არის რამდენიმე საიმედო წესი thumb, რომელიც დაგეხმარებათ დაგეგმოთ:
- კოქტეილის პარტიისთვის, სადაც თქვენ აპირებთ მხოლოდ ღვინოსა და შამპანას, გეძლევათ ერთი ბოთლი ყოველ ორ სტუზე, ყოველ ორ საათში ემსახურება.
- გამოთვალეთ ერთი სასმელი საშუალოდ სასმელი საათში. მაშინ, უსაფრთხოდ, გაზარდოს ეს თანხა დაახლოებით 25 პროცენტით.
- თუ ეს ძალიან ცხელი დღეა, ან მარილიანი ან პიკანტური საჭმელი გექნებათ, თქვენი სტუმრები უფრო მეტ სასმელს სვამდნენ ალკოჰოლური სასმელების შეძენას 25% -ით, რაც დამოკიდებულია თუ არა მასპინძელი სასმელით.
როგორ შეგიძლიათ შეინახოთ ფული ალკოჰოლური სასმელების შესყიდვაზე?
არსებობს რამდენიმე სტრატეგია, რომელსაც შეგიძლიათ გამოიყენოთ ფულის დაზოგვა ალკოჰოლური ბიუჯეტიდან. ისინი შეიცავენ:
- ემსახურეთ მხოლოდ ღვინო, ლუდი ან ორივე. უფრო მეტი ჯიშის, უფრო მეტი ლიქიორით, მიქსერებითა და ჯოხებით, თქვენ უნდა შეავსოთ თქვენი ბარი და მეტი გაატაროთ. ნაცვლად ამისა, ყველაფერი მარტივია. შენი სტუმრები გაიგებენ, თუ აირჩია მხოლოდ ღვინო და ლუდი, და ისინი აფასებენ რა გაქვთ მათთვის. გარდა ამისა, ღვინისა და ლუდის საშუალებით, ეს ბევრად უფრო ადვილია თავაზიანი სტუმრებისთვის, რათა მასპინძლობისთვის ბოთლი მოიტანოს.
- შეთავაზეთ კოქტეილები , მაგრამ შეზღუდოს ბარი შერეული სასმელების თქვენი არჩევანი. რა თქმა უნდა, გადამწყვეტი რომელიც კოქტეილები თქვენ ემსახურება არის ყველაფერი ბალანსი. ვიწრო ველი ორ კოქტეილს, რომელიც შეამცირებს სიის სიებს, რომელთა შეძენა გჭირდებათ და თქვენი სტუმრებისთვის საკმარისზე მეტი უნდა იყოს. ჩვენ გირჩევთ ერთი ჯინი ან არაყი სასმელი და ერთი რომი, ტეკილა, ბურბონი ან მეზალური ვარიანტი. თქვენ შეიძლება ამ პარამეტრების უფრო მეტად შევიწროება ერთი მსუბუქი, გამაგრილებელი კოქტეილი და ცოტა უფრო მეტიც. თუ თქვენ გჭირდებათ დახმარების გადაწყვეტა, Google "Top 10 კოქტეილები" თქვენს ტერიტორიაზე და აირჩიოთ ორი, რომელიც შეესაბამება ზემოთ კრიტერიუმებს.
- შექმნა ალკოჰოლური Punch , რომელიც მონაკვეთი თქვენი ლიქიორით ბიუჯეტი. Punch არის ზაფხულის lifesaver. ისინი თქვენს მაგიდასთან ბრწყინვალე, ფერადი დამატებით არიან და ისინი დაეხმარება სტუმრებს საზეიმო სულისკვეთებაში. მოათავსეთ თქვენი Punch თასი ცენტრში ერთგულ მაგიდასთან და გარს მას უამრავი სათვალე ან საკმაოდ დაფარული ქაღალდის თასები. რაც შეეხება რაოდენობას, აქ არის საიმედო წესი thumb: ორი ბოთლი გაცივებული ღვინო ორი ბოთლი გაცივებული Ginger ale ან მარილიანი ცქრიალა წყალი. Punch მეტი kick, დაამატეთ რამდენიმე splashes of რომი ან კონიაკი რომ მუქი punch, არაყი ან ჯინი თეთრი ან მსუბუქია ფერადი Punch. ნაყოფიერი გემოვნებისთვის, რამოდენიმე კრემისებრი ბრინჯი-ბროწეული ან ალუბლის წვენი, წითელი წვეთების, ვაშლის ან თეთრი ყურძნის წვენით თეთრი ან მსუბუქ ფერადი გრუნტისთვის. როგორც პარტია ვითარდება, თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ დაამატოთ მეტი ღვინო და ცქრიალა სითხე, მაგრამ შეეცადეთ დარჩენა 50-50 პროპორციით. იყიდება wow ფაქტორი, გაყინვას კენკრა ან საკვები ყვავილებით ყინულის კუბურები; როდესაც თქვენი სტუმრები ჩამოდიან, დაამატეთ ისინი უკვე გაცივებული პანჩით. დაამატეთ მეტი ხილი, ფერადი საკვები ყვავილები და თხილი დაჭრილი ციტრუსი, როგორც floaters (სუფთა ციტრუსის კანის კარგად სანამ ნაჭერი). თუ წითელ პანკას ემსახურებით, დაამატეთ წითელი და მეწამული ხილი ფორთოხლის ყვავილებით და ციტრუსის ნაჭრებით. თუ თქვენ აირჩიე rosé, თქვენ შეიძლება ყველაზე ამ glamorous punch ერთად ჟოლო და ბროწეულის თესლი. იყიდება ხილის თეთრი, ქაღალდის თხელი ფორთოხალი, ლიმონის და კივი ნაჭერი იქნებოდა საკმაოდ. თეთრი, თეთრი ან ვარდისფერი ვარდის ფერის, თხელი ვაშლის ან მსხლის ნაჭრებით და რამდენიმე პიტნის ფოთლით, ადვილად წასვლა პიტნის, თუმცა, რადგან ეს გავლენას მოახდენს ღვინის გემო.
- შეარჩიეთ გაცივებული არაალკოჰოლური სასმელების შერჩევა სტუმრების წყურვილის ჩაქრობისა და მათი ალკოჰოლური სასმელების შენარჩუნებისას. ეს უნდა შეიცავდეს წყალს, რომელიც აუცილებელია გასართობი თუ არ გსურთ თქვენი პარტია ან ღონისძიება კონტროლიდან გამოსვლა. თქვენ ასევე შეგიძლიათ ყინულოვანი ჩაი, ცქრიალა წყალი და სოდა სხვადასხვა სახის. მოათავსეთ bucket ან თასი ყინულის შემდეგ სასმელების. თქვენ შეიძლება მოათავსოთ ეს სასმელები იმავე მაგიდასთან, როგორც ალკოჰოლური პაჩული: ერთი გასასვლელი, ერთი და მეორე, არაალკოჰოლური სასმელების მეორე, სათვალე, ყინული და ხელსახოცები ცენტრში.
- ნუ დაგავიწყდებათ ერთი ან ორი დიდი, ბინძურ თაიგულები სუპერმარკეტების ყვავილებით შენარჩუნება განწყობა სადღესასწაულო. ისინი სტრატეგიულად პარტიის სივრცეში მოათავსეთ.
რა ადვილი კვება ამ სასმელებთან ერთად?
ხორცისა და ყველის ფორუმში ყოველთვის გულშემატკივარი სასიამოვნოა: შეიტანეთ ძალიან დიდი ხის საჭრელი დაფა და შეავსოთ იგი კარგი ხარისხის დაჭრილი ძეხვი, პატე და სხვა შემონახული ხორცი; კარგი ხარისხის cheeses ერთად თავდადებული დანები; თაფლის ან ფიფის ჯემის მცირე ზომის კონტეინერები, დიჯონ მდოგვი, ვადები და პატარა სიმინდიონები (პატარა ფრანგული მწნილები).
დაამატეთ ახალი ხილი, თუ გნებავთ. გარდა ამისა, ემსახურება დიდი კალათაში დაჭრილი baguette და სხვა დიდი პური ერთად ბლოკი ახალი კარაქი. ჯიშის დამატება, შეუკვეთეთ appetizers თქვენი ადგილობრივი Cosco ან გურმანი სპეციალობის მაღაზიადან: ინდივიდუალური ქვიშები; ხორცი ან პატარა ქათმის ქებობები; და ქონდარი, puff საკონდიტრო ან phyllo ივსება ყველი და veggies. გამოთვალეთ რაოდენობები, რომელიც სტუმრისთვის მინიმუმ ორი ან თითო პუნქტს მიუთითებს. თუ იცით, თქვენი სტუმრები ჭამენ უფრო მეტს, უფრო მეტს.
როგორ დაასრულებ შენი პარტიის ან მოვლენას?
ყავის, შოკოლადებისა და პატარა ქუქი-ფაილების გამოყვანისას, თქვენი სტუმრები გაიგებენ, რომ პარტია გიგანტურია. მიირთვით ძლიერი ყავა რძით ან კრემის და შაქრით, მაღალი ხარისხის შოკოლადის ბონბონებით და ყველაზე პატარა და უგემრიელესი ნაჭდევები საცხობიდან ან სხვა მაღალხარისხოვანი გამწმენებით. ფიგურა ერთი პატარა ჭიქა ყავა, ერთი შოკოლადი და ორი ნამცხვარი თითო სასტუმროში. შენი სტუმრები ბედნიერებას დატოვებენ.
ახლა იჯდეს და სუნთქვა. გილოცავ. თქვენ უბრალოდ დიდი მასპინძელი ხარ.