მიმოხილვა:
ეს უფრო ადვილად იზრდება parsnips ვიდრე იზრდება მათი მჭიდრო ბიძაშვილი, სტაფილო , Parsnips ჰგავს უფერო სტაფილო, მაგრამ საკუთარი კომპლექსი, ტკბილი ცხარე earthiness. Parsnips არიან ხმელთაშუა ზღვის რეგიონში და უკვე პოპულარული ევროპული საკვები, რადგან მინიმუმ უძველესი რომაელები. ადრეული ინგლისური Settlers მოუტანა parsnips მათთან ამერიკაში, მაგრამ ისინი დაჩრდილა ორივე სტაფილო და კარტოფილი .
თუმცა, ისინი იზრდებიან ბევრ სფეროში, მიუხედავად იმისა, რომ მათ სჭირდებათ ხანგრძლივი სეზონი. ცოტა ყინვაგამძლე მათ არომატს აძლევს და ფესვები შეიძლება ინახებოდეს მთელი ზამთრის განმავლობაში.
აღწერა:
Parsnips იზრდება უპირატესად მათი ხანგრძლივი სტეპის ფესვები, რომელიც ჰგავს ღია სტაფილო.
- ფოთლები : პირველი წლის ფოთლები ჰგავს ნიახას, შებრუნებულ, ფინიშას ფოთლებს. მეორე წელია ქმნის muti-branched ქარხანა, რომელიც შეიძლება გაიზარდოს 5 ფუტი სიმაღლის.
ყვავილები : მეორე წელს, ყვითელი ყვავილების umbels, ისევე როგორც სტაფილო ან კამა , გახდება. გადარჩენა parsnip თესლი , დატოვეთ რამდენიმე მცენარეთა unharvested და მათთვის წასვლა თესლი.
ბოტანიკური სახელი:
პასტინაკა სატივა
საერთო სახელი:
Parsnips
ექსპოზიცია:
სრული მზე ნაწილობრივი ჩრდილში.
USDA Hardiness ზონების:
Hardiness არ თამაშობენ ფაქტორი parsnips რადგან parsnips არიან biennials გაიზარდა, როგორც წლიური მოსავალი.
მცენარეთა ზომა:
მცენარეები იზრდება 18 - 24 "(თ) x 3 - 6" (w). ფესვები უნდა აღინიშნოს, სანამ ისინი ძალიან დიდი და ბოჭკოვანია, 1 ½ - 2 მეტრზე.
დიამეტრის და 8 - 12 დუიმი ხანგრძლივი.
როდესაც მოსავალს:
Parsnips მოითხოვს მთელი მზარდი სეზონი სექსუალურ, დაახლოებით 3 ½ - 4 თვე. ისინი, როგორც წესი, მოსავალს გვიან შემოდგომაზე, როდესაც დაპყრობა დაახლოებით 1 ½ - 2 inches გარშემო. ყველაზე ჯიშები 8-დან 12 სანტიმეტრით მიაღწევს. იმისათვის, რომ უზრუნველყოთ მთელი ფესვი, განალაგეთ ნიადაგი ჩანგალით ადრე.
Parsnips მაღაზიაში დიდი ხნის განმავლობაში.
თქვენ შეგიძლიათ დატოვოთ თქვენი parsnips ადგილზე მოსავლის მთელი ზამთრის (თუ ნიადაგის არ გაყინული) და ადრე გაზაფხულზე. ისინი ტკბებიან გაზაფხულზე, რადგან მცენარეები მზად არიან კვლავ დაიწყონ. თუმცა ერთხელ დაპყრობა ხელახლა ყურძენი, გემო იწყებს ქვევით და ფესვები მკაცრი და ბოჭკოვანია.
შენიშვნა: თუ თქვენ გაქვთ მგრძნობიარე კანი, ყურძნის ფოთლებიდან საპონი შეიძლება გამოაშკარავდეს გამონაყარს.
შემოთავაზებული ჯიშები:
- ყველა ამერიკელი - ძალიან ტკბილი და ჯარიმა პატარა ბალახით. (120 - 130 დღე)
- Hollow Crown ზომიერი თაფლის არომატი, ერთიანი ფესვები რამდენიმე მხარეს ფესვები. (105 დღე)
- ჰარისის მოდელი - ადრეული სეზონი სატენდერო ხორცით და არა ღრუ გვირგვინი (85 - 90 დღე)
- სტუდენტი - დიდი ფესვები ზომიერი, სისულელეა. ხანგრძლივი სეზონი. (180 დღე)
როგორ გამოვიყენოთ Parsnips:
ტენდერი, ახალგაზრდა parsnips შეიძლება გახეხილი და შეჭამეს გარეშე სამზარეულო.
Parsnips შეიძლება გამოყენებულ იქნას, როგორც სტაფილოს შემცვლელი მხოლოდ შესახებ ნებისმიერი მოხარშული კერძი. ისინი პოპულარულია სავსე და გახეხილი, ხშირად შერეული კარტოფილით. სუპუსის და შევსებისას დაამატეთ, რომ საბოლოო 20-30 წუთი სამზარეულო, სანამ ისინი არბილებენ სწრაფად.
Parsnips ნამდვილად ბრწყინავს, როგორც შემწვარი ბოსტნეულის, sprinkled ერთად ახალი მწვანილი.
თუ თქვენი parsnips გახდეს overgrown, მოხსნის ცენტრის ძირითადი გახდის მათ ნაკლებად მწარე.
მზარდი რჩევები:
ნიადაგის: Parsnips ურჩევნია ოდნავ მჟავე ნიადაგის pH დიაპაზონი 6.0 to 6.5. როგორც ყველა root კულტურების, მათ სჭირდებათ ფხვიერი ნიადაგის იზრდება ხანგრძლივი და სწორი. დარწმუნდით, რომ ეს კარგად არის სადრენაჟო, ამიტომ ფესვები არ იკეტება.
გამწვანება: Parsnips იზრდება საუკეთესო ამინდის და პირდაპირ დაირღვა ბაღში შუა რიცხვებში გაზაფხულზე. Parsnip თესლი არ არის სიცოცხლისუნარიანი ერთზე მეტი სეზონი, ასე რომ ყოველთვის იწყება ახალი თესლი. მაშინაც კი, ახალი თესლი შეიძლება ჰქონდეს დაბალი germination განაკვეთი, ასე რომ სათესლე სქელი. მცენარეთა ½ to 3/4 inches ღრმა.
მას შემდეგ, რაც parsnip თესლი აქვს მკაცრი დრო არღვევს მეშვეობით crusted ნიადაგის, ბევრი მებოსტნეები დაფარავს თესლი მხოლოდ perlite. კიდევ ერთი შეასრულა არის რადიშ თესლი თქვენი parsnips. როგორც რადიუსები ამოღებულ, ისინი loosen ნიადაგის მოგვიანებით განვითარებადი parsnips.
თქვენ უნდა თხელი მცენარეთა როდესაც ისინი რამდენიმე inches სიმაღლის, რათა ფესვები სივრცეში განვითარება.
ძნელია გადანერგვა parsnips რადგან შემაშფოთებელი მათი ფესვები იწვევს მათ ჩანგალი.
Parsnips შეიძლება გაიზარდა კონტეინერების, მაგრამ მათ სჭირდებათ ქოთანში, რომელიც შეიცავს სიღრმე მინიმუმ 12 inches ნიადაგის.
მოვლა:
მინიმუმ წყლის ინექცია კვირაში სასიცოცხლო ძირეული განვითარებისთვის. რეგულარული ღრმა მორწყვა, ვიდრე ახლა და შემდეგ ასხამს, ხელს შეუწყობს ღრმა ძირეული ზრდის შენარჩუნებას და მცენარეების შენარჩუნებას.
ახალი მარილი არ უნდა იქნას გამოყენებული ძირეული კულტურებისთვის, რადგან იგი იწვევს ფესვებისა და დამახინჯების ფესვებს.
Weeds კონკურენციას ახალგაზრდა ნერგების. შეინახეთ ისინი ტერიტორიიდან, ამიტომ ისინი არ იყენებენ parsnips წყლით და ნუტრიენტებით. Hoeing არის უკეთესი ტექნიკა, ვიდრე კულტივირება, რადგან არ გვინდა, რომ ზიანი მიაყენოს parsnip ფესვები.
მავნებლები და პრობლემები:
მავნებლები
- Carrot Fly - წამოაყენონ თავიანთი კვერცხები ნიადაგის მახლობლად მცენარეთა და ლარვა ბაროუს ფესვებში. არ გაშენოთ სტაფილო და ნიახური და გაეცანით რამდენიმე ხახვას.
- Celery Fly - ტოვებს ფრთებს და მიიღეთ მცირე ყავისფერი ბუშტუკები. ეს არ დააზარალებს ფესვებს, მაგრამ ამოიღეთ ფოთლები, რათა თავი დაეღწია maggots.
- Wireworms - გახდის მცირე რეგულარული ხვრელები
დაავადებები
- Canker - მუქი პატჩები ფესვის მხრებზე. დაზარალდა ფესვები. გაზრდის ნიადაგის pH დაახლოება 7.0.
- ფოთოლი ნაკადი - ფოთლების მცირე ყავისფერი ლაქები არ იმოქმედებს ფესვებს.
კულტურული
- ღია ფოთლები - თუ თქვენი parsnips დაპყრობა დაიწყება ღია მწვანე, ეს იმას ნიშნავს, რომ მათ სჭირდებათ გარკვეული საკვები.