ასე რომ, თქვენ გადაწყვიტეთ, რომ ღორები არიან კარგი არჩევანი თქვენი ფერმა, და გსურთ ამაღლება მათ ხორცი. თქვენ გაინტერესებთ: რა ჯიშის მივიღებ? რა ჯიშები არსებობს? რა დადებითი და cons სხვადასხვა pig ჯიშების?
კომერციული ღორები
"ქარხანამ" მეგა hog სახლის დიდი რაოდენობით გაზარდა ღორი, რომელიც განკუთვნილია ოპტიმალური ხორცის წარმოებისთვის, მაგრამ მშრალი, მშრალი და უგემოვნოა. მათ არ შეუძლიათ გააკეთონ ასევე სამკერვალო ან მცირე ფერმის ოპერაცია, რადგან შენ შეგიძლია შენი ღორები უფრო მეტი ოთახის გადასაადგილებლად, ხოლო ქარხნურ ჯიშებს შეიძლება ჰქონდეთ უფრო მეტად ტრადიციული ღორის ქცევები და ინსტინქტები.
ისინი დასჭირდებათ დიდი რაოდენობით საკვების და არ შეიძლება იყოს ადაპტირებადი ჭამა brush და საძოვრების როგორც მემკვიდრეობის ჯიშები. კომერციული ღორები ასევე უფრო მეტად იცავენ თავიანთ მემკვიდრეობასთან შედარებით.
მემკვიდრეობის ღორის ჯიშები
სავარაუდოა, რომ როგორც პატარა ფერმერი, თქვენ გვინდა მემკვიდრეობის ღორის ჯიშის გაზრდა. ტამვორტი, დიდი შავი და ბერკსირი საერთო მემკვიდრეობის ჯიშები იყენებენ მცირე ფერმერებს თქვენ ასევე შეგიძლიათ ვინმეს გაყიდვა ჯვარი ჯიშის, როგორიცაა Tamworth-Berkshire. არაფერი არასწორია შერეული ჯიშის ღორის ყიდვისას, სანამ არ იწყებ თქვენი ღორის მეცხოველეობის ოპერაციას.
მემკვიდრეობის ჯიშის არის ჯიშის რომ განვითარდა ადრე კომერციული მეურნეობის პოპულარული გახდა. ეს არის ძველი დრო ღორები, რომლებიც იზრდებოდა ევროპაში და ამერიკაში, ღორებს, რომლებიც შერჩეულ იქნა მათი აღზრდის, მათი გემოვნებისა და მათი სიმტკიცის გამო. მემკვიდრეობის ჯიშის ჯიშებს აქვს საძოვრების და საძინებლების გაღების უნარი, მათგან თითქმის ყველა კვების მოპოვება.
ღორები შეძლებენ საძოვრებიდან ყველაზე მეტის მიღებას, და თუ რძის და თივის ჩათვლით, ახალი საძოვრები არ არის ხელმისაწვდომი, თქვენ არ გჭირდებათ საკვები hog feed. მემკვიდრეობის ჯიშები უფრო სავარაუდოა, რომ ამ რეჟიმზე უფრო მეტია, ვიდრე კომერციულ ღორის ჯიშზე.
აქ არის რამოდენიმე საერთო მემკვიდრეობის ჯიშის ღორები მოკლე აღწერა, მათი პიროვნებები და სხვა ატრიბუტები.
არსებობს ასობით ჯიშის ღორის, ასე რომ ეს სია არ ნიშნავს ამომწურავი.
ამერიკული Yorkshire ღორები
ამერიკული Yorkshire ღორები თავდაპირველად ინგლისიდან, ირონიულად, მაგრამ განვითარებული შემდგომი შეერთებული შტატები. ისინი განსაკუთრებით კარგია ბეკონით და ლოგინებით და ცნობილია კარგი ხორცით და მათი დედისუნარიანობის უნარი.
Berkshire ღორები
Berkshires ცნობილია მათი ძალიან გემრიელი, მუქი ხორცი. ისინი პოპულარული ნიშა ჯიშის მცირე ფერმერებისთვის. ისინი ერთ-ერთი უძველესი ჯიშის შესახებ ცნობილია. Berkshires არის hardy, აქტიური foragers, და მიაღწიოს გარშემო 600 ფუნტი ვადით. პიროვნების გონივრული, ისინი საინტერესო, მეგობრული, და ძალიან კარგი განწყობა.
Gloucestershire ძველი ლაქების ღორები
Gloucestershire ძველი ლაქები, ასევე მოუწოდა GOS, არიან ინგლისიდან და ისტორიულად იყენებენ გაწმენდის ბაღები. მათგან ძალიან ცოტაა ამერიკის შეერთებულ შტატებში და შეიძლება მათთვის დაველოდოთ. GOS- ს მსუბუქია თხელი და შეიძლება მოითხოვოს უამრავი ჩრდილში თბილი, დამამშვიდებელი კლიმატი. GOS- ს ბაზარზე წონაში შვიდი თვის განმავლობაში.
Hampshire ღორები
ეს არის ერთ-ერთი უძველესი ამერიკული ჯიშის არსებობა. Hampshires აქვს თეთრი ქამარი გარშემო წინა ორგანოს, მათ შორის მათი წინა ფეხები. ეს არის შესანიშნავი დამლაგებელი ღორები, ძალიან hardy და აწარმოოს შესანიშნავი ხარისხის ხორცი.
Hampshires უნდა იყოს კარგი ღორის დამწყებთათვის.
ჰერდფორდი ღორი
Herefords არის მჭლე ხორცი hog. ისინი განიხილება "ლამაზი" და ხშირად გამოიყენება 4-H და FFA ბაზრობებში. ისინი ადაპტირებული არიან საძოვრებზე ან ნახევრად შემოსაზღვრულ სივრცეში. Herefords შესანიშნავია rooting და tilling. ეს ღორები არის ხელმისაწვდომი, დიდი სანაშენე მოსახლეობის შეერთებულ შტატებში.
დიდი შავი ღორები
დიდი Blacks არის Hardy, ხელმომჭირნე და მარტივი მართვა. ისინი ინგლისში ჩამოყალიბდნენ და ასევე ცნობილია როგორც კორნვოლი, დეშონი, ან ლოპ-ეარდი შავი. მათ აქვთ გრძელი და ღრმა სხეული, რადგან ისინი თავდაპირველად ბეკონის ტიპის ღორის მოყვანა იყო. უზარმაზარი შავი ყურძენი საძოვრებზე კარგად მართავს და თავდაპირველად აისახა უხეში პირობებით, ამიტომ ისინი ძალიან ადაპტირებადია. მათი მუქი პიგმენტირებული კანის ნიშნავს, რომ ისინი მდგრადია sunburn.
თამვორთი ღორი
Tamworth ღორები თავდაპირველად ინგლისიდან და შედარებით მცირეა სხვა ჯიშებთან შედარებით.
ისინი განსაკუთრებით კარგია წარმოების უამრავი გემრიელი ბეკონი.