რას ნიშნავს ბლანში ბაღში?
თქვენ შეიძლება გაეცნოთ სამზარეულოში დაბანაკებას, რაც გულისხმობს ბოსტნეულის სატენდერო წინადადებას, რომელიც მდუღარე წყალში მოკლედ მომზადებათ, შემდეგ კი სამზარეულო პროცესს წყვეტს ყინულის წყალში.
ბაღში, ჩვენ blanch შეჩერება პროცესი photosynthesis, რომელიც ასევე ინარჩუნებს მცენარეთა სატენდერო და ტკბილი. ამისათვის საჭიროა ნაწილი ან ყველა ქარხნის დაფარვა, ისე, რომ მზის ჩასვლა არ მოხდეს.
ქლოროფილის წარმოების გარეშე, ფოთლები და ფოთლები ძალიან ფერმკრთალდებიან და არ შექმნიან მკვეთრ არომატს და მკაცრ ტექსტურას, რომელიც მოზარდი მცენარეთა მოლოდინში იქნებოდა.
რა მცენარეული მცენარეები უნდა ბლანში?
ნიადაგის შესანიშნავი მაგალითია. სატენდერო, წვნიანი კომერციულად გაიზარდა ნიახური, რომ ჩვენ გამოიყენება, არის blanched. თუ თქვენ იზრდება სახლში გარეშე blanching, თქვენ მიიღებთ aback მიერ რამდენად ძლიერია არომატი არის. თქვენ შეიძლება ურჩევნია ძლიერი გემო, მაგრამ თუ თქვენ ეძებთ რაღაც ემთხვევა, რაც თქვენ გამოიყენება, ცდილობენ blanching.
სხვა ბოსტნეული ცდილობენ:
- Asparagus - ასე ისინი ძვირი "თეთრი asparagus".
- კომბოსტო და ყვავილოვანი კომბოსტო - ყვავილოვანი კომბოსტო და ყვავი შეიძლება გარეული ფოთლებით დაფარავდეს.
- ვარდკაჭაჭა - ბელგიური დამწველი არის ვარდნა, რომელიც ხშირად იზრდება შიდა, მუქი.
- პრაქტიკა - მაქსიმალური ტენდერის მისაღებად თეთრ დამთავრებამდე ყველაზე მეტად გაჟღენთილია, რადგან იზრდება.
სალათის ფოთოლი - ბლანში იძლევა მწვანე, სასიამოვნო, სასიამოვნო გულის შენარჩუნება. ბევრი ხელმძღვანელები თვით-ბლანში იქნება.
ბლანშელის მეთოდები
ბევრი ჭკვიანი გზები ბოსტნეულის blanching. ნება თქვენი შემოქმედების და მოხერხებულობისთვის იყოს თქვენი მეგზური.
- Hilling ნიადაგის : ტრადიციული გზა Blanch პრასი არის hill ნიადაგის გარშემო მცენარეთა, რადგან ისინი იზრდება. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ თოხი ან შოველ და პერიოდულად mound ნიადაგის გარშემო მცენარეთა ქარხანა. ზოგიერთი მებოსტნეები იწყებენ თხრიან თხრიან თხრიან და თხრიდან თხრიდან წასვლის შემდეგ. თხრილის ქვედა ნერგი და თესლის თანდათანობით შეავსეთ თხრილი ნიადაგით, ვინაიდან ხეები იზრდება. ამ მეთოდის ერთადერთ პრობლემას წარმოადგენს ის, რომ სავსე ნიადაგი სავსე ნიადაგით ივსება და საჭიროა ჭამა-გასუფთავება.
- დაფები : ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე ადვილად გაბრტყელი მეთოდი, თუ იზრდება რიგები. თქვენ დაგჭირდებათ მინიმუმ 2 x 1 x 4 boards. როდესაც მცენარეთა დაახლოებით 6 - 8 inches სიმაღლის, თქვენ მჭლე დაფები ორივე მხარეს მცენარეები. მცენარეთა კვლავ გაფართოება და იზრდება, შორის დაფები. შეინახეთ თვალი თვალებისა და ლოკოკინებისთვის, რომლებშიც დამალვა ნესტიანი დაფები, ბაღში.
- ქოთნები და სხვა კონტეინერები : ეს მეთოდი სწრაფად და მარტივია, თუ თქვენ მხოლოდ რამდენიმე მცენარეა ბლანში. შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნებისმიერი ან კარტონით, რომელიც საკმარისად დიდია იმისათვის, რომ მოხდეს მცენარეული საფარი. ამოიღეთ ზედა და ქვედა კონტეინერი და გადაიჩეხო ის ქარხანაზე, ჯერ კიდევ ახალგაზრდა. მცენარე გაიზრდება ზემოთ კონტეინერზე, იცვლება და მზის დაბლოკვა.
- იზრდება მუქი : თუ იზრდება მცენარეთა შენობაში, შეგიძლიათ უბრალოდ იზრდება მათ მუქი ფართობი. ეს არ არის პრაქტიკაში უმეტეს შემთხვევაში, მაგრამ ეს მეთოდი ხშირად გამოიყენება დამამშვიდებელი და თეთრი ასპარეგისთვის.
ბოსტნეულის ბლანს არ სჭირდება. ამ ბოსტნეულის ჭამაზე არაფერია საშიში, რადგან მათ სინათლის გამოვლენის შემდეგ. ეს არის მხოლოდ ვარიანტი, მიიღოს გემოს და ტექსტურა, რომელიც არ მოხდება ბუნებრივად ბაღში.