ღვინის გახდა საყვარელი ზრდასრული სასმელი, სხვადასხვა ბრენდების, არომატის და ფასების რაოდენობა, რაც საშუალებას მისცემს ადამიანებს ისარგებლოს იგი. ეს ხშირად მსახურობს სადილად, მაგრამ ზოგიერთი ადამიანი სარგებლობს sipping იგი მომზადება კვება . თქვენ არ უნდა იყოთ ღვინის მცოდნე, რომ სვამს სუფრაში, მაგრამ სასიამოვნოა ისიც, რომ იცოდეთ რამდენიმე საფუძველი, სანამ თქვენს სამზარეულო კონტრზე ჩამოსხმობს.
როდის მიირთვით ღვინო
ღვინო გახდა მეგობრების არჩევანი, რომლებიც ერთად იყრიან დღესასწაულებს ან უბრალოდ გათიშეთ.
ეს იდეალურია სადილის დროს ან მსახურობის დროს. ბოთლი ღვინის ასევე აკეთებს შესანიშნავი მასპინძელი ან დიასახლისი საჩუქარი .
ღვინის არჩევანი
არსებობს ადამიანები, რომლებიც ამტკიცებენ, თუ რომელი ღვინო სვამს გარკვეულ საკვებს. ზოგიერთი ადამიანი ამტკიცებს, რომ აუცილებელია თეთრი ღვინის ქათამი, თევზი, ღორის და წითელი ღვინო ძროხის მქონე. სხვა ეგ შეიძლება ითქვას, რომ თქვენ შეგიძლიათ სვამს წითელ ღვინოს ღორის ერთად, ხოლო მეორე ჯგუფი ამბობს, რომ სვამს იმას, რასაც ღვინო გინდა, რასაც შენ ხარ.
მიუხედავად იმისა, რომ საუკეთესო ღვინის ექსპერტები თანხმდებიან, რომ სრულფასოვანი, ძლიერი წითელი ღვინო დგას სტეკზე უკეთესი რბილი თეთრი ღვინო, ტენდენცია არ არის ფიქრი და ისიამოვნეთ რაც არომატი pairings თქვენ სარგებლობენ. თუ ვინმეს თქვა რაღაც თქვენი არჩევანი, ყველაფერი უნდა გააკეთოთ ღიმილი და შეცვალოს სათაური. ეს ნამდვილად არ უნდა ვინმეს, მაგრამ თქვენ.
თუ თქვენ ხართ სტუმარი სადილის პარტიის ვიღაც სახლში, მიიღოს ნებისმიერი ღვინო შესთავაზა, მიუხედავად იმისა, თუ როგორ გრძნობთ შესახებ მასპინძელი არჩევანი.
თქვენ არ სვამს არაფერს, რაც არ მოგწონთ, მაგრამ არასდროს არ უნდა გააკეთოთ თქვენი უპირატესობა.
ყავის არჩევისას ღვინის დასალევად, განიხილეთ ყველის არომატი. თუ ეს მარილიანი ხარ, შეიძლება შეინარჩუნოთ ტკბილი თეთრი ღვინო. თამამი-არომატული ყველი კარგად გაივლის წითელ ღვინოს.
თუმცა, ჯერ კიდევ თქვენზეა აირჩიოთ ნებისმიერი ტიპის ღვინო, რომელიც მოგწონს.
ღვინის დამტკიცება
თუ ხარ კარგად სასადილო რესტორანში და შეუკვეთე ღვინის ბოთლი, კარგი შანსია სერვერი (ან სომელიე) მოუტანს ბოთლს შემოწმების მიზნით. შეხედეთ მას და მისცეს თქვენი თანხმობა, თუ რა ბრძანებით. ზოგიერთ შემთხვევაში, თქვენ უნდა დააგემოვნოთ იგი. მიიღეთ sip და გთავაზობთ nod თუ ამტკიცებს ან მეგობრული shake ხელმძღვანელი თუ არ.
მინის მიერ შეკვეთისას, უნდა ითხოვოთ რამდენი ხნის განმავლობაში ბოთლი ღიაა. ღვინო, რომელიც სადღესასწაულო სადღესასწაულო ხასიათს ატარებდა, შესაძლოა ცუდი წასულიყო, ასე რომ, კარგია, რომ სხვა არჩევანი გააკეთო.
ღვინის დასამზადებლად
თუ თქვენ ხართ პასუხისმგებელი ღვინის გახსნისა და დაასხით, თქვენ უნდა დაიცვას ეს ნაბიჯები:
- ამოღება კილიტა გახსნის საწყისი ბოთლი. ეს არის მარტივი, გლუვი პროცესი, თუ თქვენ გაქვთ კილიტა კატარღა სპეციალურად ამ მიზნით.
- Corkscrew ან სხვა Cork მოხსნის მოწყობილობის გამოყენება Cork ამოიღეთ. ეს კარგი იდეაა, რომ ამოიღოთ ბოთლი სუფთა, რათა თავიდან აიცილოთ სხვის ღვინის შუშაში.
- ჩაასხით დაახლოებით 4 უნცია ღვინო თითოეულ მინაზე.
- კარაქის ჩანაცვლამდე კვლავ ჩაასხით ბოთლი.
ღვინის სასმელი
ღეროვანი ღვინის შუშის გამოყენებისას, ღეროვანი ბაზისაკენ დაიბანეთ.
გააფართოვოს ეს თქვენი ტუჩები და inhale. სუნამოს უნდა იყოს სასიამოვნო საკმარისი იმისათვის, რომ გადაგიხადოთ სპიდში. არ მღელვარება. ისარგებლეთ და ისიამოვნეთ არომატით.
სადღეგრძელო
ღვინის აღნიშვნა ხშირად მოიცავს სადღეგრძელოს. პირი, რომელიც სადღესასწაულო სურვილს გამოთქვამს, ან იჯდეს ან დავდგეთ, როგორც მან ჭიქა ღვინო და თქვა, რა არის მისი გონება. მას შემდეგ, რაც მან დასრულდება, სხვა ადამიანს შეუძლია დაამატოთ რამდენიმე სიტყვა საკუთარი. ამის შემდეგ ჯგუფში ყველა ადამიანი უნდა მოიხსნას მათი სათვალეები, სანამ ისინი იღებდნენ.
ზოგიერთი ადამიანი შეიძლება დაისვას მათი სათვალე. თუ ეს ასეა, ასე ძალიან ფრთხილად ასე რომ თქვენ არ დაარღვიოთ თქვენი ან ვინმეს ღვინის შუშა. შემდეგ აიღე sip. ეს არ არის დრო, რომ ჩაიცვი შენი ღვინო. სინამდვილეში, ეს არასდროს არ არის სწორი chag ღვინის.