ვისწავლოთ რჩევები და ხრიკები უფრო მეტად, რაც თქვენ იზრდება
გადატვირთული ბოსტნეულით, მწვანილითა და ქათებით, ან უბრალოდ მომავალ წელს ფიქრობ? როგორიც არ უნდა იყოს შენი მოტივაცია, ფერმერთა ბაზარზე გაყიდვის პროდუქტი და საკვები შემოტანა არის ბევრი მცირე მეურნეობის მარკეტინგის გეგმის ქვაკუთხედი. სანამ ვაგონის ან სატვირთო ავტომობილის შეფუთვას, შეისწავლით თუ როგორ უნდა გაზარდოს მოგება და მინიმუმამდე შემცირება ძალისხმევა ფერმერთა ბაზარზე.
ამოირჩიეთ თქვენი პროდუქტი გონივრულად
მოდით წინაშე. ყველამ ჰყავს zucchini piles, ხელმძღვანელები romaine და კიტრი.
რას აპირებთ შესთავაზოს ეს განსხვავებული თუ უნიკალური? ეს არის სპეციალობით სალათის ფურცელი, განძს ტომატი , ან იშვიათი ბალახი? შეამოწმეთ ეს ჩამონათვალი ალტერნატიული კულტურების როგორც jumping-off წერტილი brainstorm სხდომა.
ვფიქრობ გარეთ სუპერმარკეტი. რა უნდა შემოგთავაზოთ მომხმარებელს, რომ სუპერმარკეტი ან თუნდაც ადგილობრივი საკვები თანადაფინანსება? ცოტა ხნის წინ ჩვენ ვნახეთ: ზოგიერთი ბრწყინვალები და ყვავილები, მიკრო მწვანილი, იშვიათი ლატექები, იშვიათი ან იშვიათი მწვანილი, როგორიცაა მარჯორამი, და დამატებული პროდუქტები, როგორიცაა ედვერბერი სიროფი, ხმელი მწვანილი და შერეული ფესვების ჩანთები ინსტრუქციებით / იდეებით სამზარეულო მათ.
ინფორმაციული გადატვირთვა
პოტენციურმა მომხმარებლებმა გაიგეს ინფორმაცია. ცხადია იარლიყოს ფასები კარგი ამოსავალი წერტილი. მაგრამ ზემოთ და მის ფარგლებს გარეთ. გააკეთეთ ნიშნები, რომლებიც პასუხს აგებენ თქვენს მომხმარებელთა საერთო კითხვებზე. შეიტანეთ ინფორმაცია თქვენს მზარდი პრაქტიკის შესახებ ხალხის ბარათების შესახებ. განათავსეთ ქათმების სახელები? გამოაქვეყნე ნიშანი, "ჰენრიეტა აყავს yummiest კვერცხები!" მიიღეთ შემოქმედებითი, ვფიქრობ თვალწარმტაცი.
ზოგიერთი რამ ფიქრობთ, როდესაც თქვენი ნიშნები:
- არის თუ არა ორგანული, თავისუფალი სპექტრი, საძირკველი, ინტეგრირებული მავნე ორგანიზმები? მიუთითეთ ხარისხი, მაშინ აღწერეთ ის, რაც ნიშნავს მომხმარებელს.
- ეს არის სპეციალობა, განძს, ან იშვიათი? შესაძლოა, ნიშანი ახსოვდეს, რომ როის კალეს ფლიტის სიმინდი იშვიათია, მე -19 საუკუნეში ახალი ინგლისში გავრცელებული გამაოგნებელი ჯიშები ვინმეს ინტერესს იწვევს.
- როგორ იყენებთ მას? რა არის კარგი? თქვენ შეიძლება გაგიზიაროთ, რომ თქვენი კალე განსაკუთრებით სატენდეროა და ბავშვის ფოთლები შეიძლება სალათი შეჭამონ, მაგალითად. გაყიდვა უნიკალური ან იშვიათი ბალახს? მიუთითეთ შეხვედრები სხვა მწვანილებით და საკვებით.
მოიყვანეთ თქვენი ფერმა, და დააბრუნე თქვენი "ჩვენს შესახებ" გვერდი თქვენი ვებ გვერდიდან და ხელმისაწვდომი გახადოთ მომხმარებელს. მიუხედავად იმისა, რომ შენ ხარ, ეს კარგი იდეაა, რომ თქვენი ფერმა სახელი, ადგილმდებარეობა, საათი და ნახვა ხელმისაწვდომი იყოს. ბროშურები CSA- ს აქციებიდან, ნებისმიერი გაზეთის ან ჟურნალის სტატიის ასლები, რომელიც შეიცავს თქვენს ფერმაში - ვფიქრობთ ყველაფერი და ყველაფერი, რაც აჩვენებს, ვინ ხარ შენ და რას აკეთებ და რას მოიტანს მომხმარებელს.
ლამინირების ნიშნები ათავისუფლებს წყლის წვეთებიდან და ხელს შეუწყობს მათ უკანასკნელ ხანს.
მიეცით თქვენს მომხმარებელს იდეები და რეცეპტები
ბეჭდვის რეცეპტები პროდუქტების გაყიდვა, მით უმეტეს, თუ ისინი საერთო ან გაქვთ დიდი რაოდენობით. თუ მომხმარებელს შეუძლია სახლში წასვლა რეცეპტი კიტრი მწნილის, ისინი უფრო სავარაუდოდ ყიდვა მთელი ყუთი ნაცვლად რამდენიმე ფუნტი. თუ მათ იციან, რომ მათ შეუძლიათ გაანადგურეს გაჟღენთილი zucchini, ისინი შეიძლება შეიძინოს მეტი იგი. შეახსენეთ, თუ რამდენად კარგია ნესტარი zucchini პური შეიძლება დააგემოვნოთ ნოემბერში! უთხარი მათ, თუ როგორ უნდა მშრალი მცენარეები ეფექტურად, ან როგორ, რათა მათ ბალახს პასტები და pestos.
გთავაზობთ უფასო ნიმუშებს
კლიენტები გაცილებით უფრო სავარაუდოა, რომ თქვენს მაგიდასთან მიდიხარ, თუ თქვენ გაქვთ ნიმუშების მოზიდულ ნიმუშებზე გარკვეული ფირფიტები. გარდა ამისა, ის მათ შანსს აძლევს იმისთვის, რომ რაღაცის გაკეთება არ ჰქონდეს. "რა არის ლიმონის კიტრი? აქ, აქვს bite, რას ფიქრობთ?" ახლა თქვენ გაქვთ საუბარი.
მოიყვანეთ შენი საუკეთესო ბაზარზე
ეს უნდა თქვას, მაგრამ ყოველთვის კარგია შეხსენება. თქვენ გინდათ პროდუქტების წარმოება ფერმერთა ბაზარზე, რაც საუკეთესოა თქვენთვის ხელმისაწვდომი. დაზოგე პომიდვრის შენახვა პირდაპირი ფერმაში ფასდაკლებით ფასდაკლებით. გადასასვლელი ძველი (მაგრამ მაინც უსაფრთხო) კვერცხები ადგილობრივი საკვები ბანკში. გინდა ყველაზე მიმზიდველი, ყველაზე მიმზიდველი პროდუქტები ფერმერთა ბაზარზე.
Pile It High, ჩადება ეს კარგად არის
არსებობს ცოტა ხელოვნების მოწყობა თქვენი ნივთები და კაბინაში ბაზარზე.
Overflowing, gorgeously ფერადი კალათები და ყუთები იქნება entice მომხმარებელს თქვენს კაბინაში. Piddly-looking, ნახევრად შევსებული კონტეინერები არ არის მიმზიდველი. დაფიქრდით იმაზე, თუ როგორ შეძლებთ თქვენს ჯიხურს მოწვევას და მეგობრულს. ღიმილი როცა მაგიდას მიღმა ხარ. ხელმისაწვდომი იყავით მომხმარებლებზე - არ გაქვთ თქვენი ცხვირი წიგნში ან შეუკვეთე ქსოვის დროს.
თუ გაყიდე გაცივებული საკვები, როგორიცაა ხორცი, ფრინველი, კვერცხი და / ან რძის, თქვენ გაქვთ დამატებითი გამოწვევა. განვიხილოთ ინვესტირება გაცივებული მინის ჩვენების კაბინეტები. თქვენ გინდათ, რომ კლიენტებს საშუალება მიეცათ, დაათვალიერონ ვალდებულება და აირჩიონ კონკრეტული საკვები, რომელთაც სურთ. გაირკვეს, რა გაქვთ შესაძლებელი.
იყავი ბიზნესი სმარტი
ფულის დამუშავების მიზნით, თქვენ უნდა შეინახოთ ფრთხილად ჩანაწერები იმის შესახებ, თუ რას ხარჯავს თითოეული საკვები. დარწმუნდით, რომ დაფარავს ხარჯებს და მოგებას. შეინახეთ ჩანაწერები რა ყიდის და რა ფასად, და გამოიყენოთ შემოქმედებითი ფასების სტრატეგიები გაყიდოს მეტი. დააკისროს ის, რაც ღირს - ჩამონგრევის არ დაეხმარება ვინმეს და არ მიიღებთ მეგობრებს. ამავე დროს, თქვენ უნდა ჰქონდეთ სხვადასხვა პროდუქციის სხვადასხვა ფასების რაოდენობა, ნაკლებად ძვირიდან მაღალი დონიდან და შორის. შენი ფასი შეიძლება განსხვავდებოდეს კვირაში ან კვირას მთელი იმავე პროდუქტისთვის - ეს კარგად არის, დარწმუნდით, რომ თქვენი ნიშნები თანმიმდევრულია და ასახავს ცვლილებებს.
შეინახეთ მომარაგება და ნიშნები ორგანიზებული და სისუფთავე ისე, რომ საბაზისო დღეს გამართვა ეფექტური და სწრაფია. ასევე, თუკი თქვენ დასაქმებული მუშების გაყიდვას ან ბაზარზე ყველაფერს ყიდულობენ, ის მხოლოდ ორგანიზებას უკეთებს ორგანიზებას.
ახლა თქვენ მზად ხართ - დავტვირთავთ ვან, შენი ნიშნები და მარაგი და უხელმძღვანელე ბაზარს! ბედნიერი გაყიდვა!