Pea Shoots და Tendrils

Peas ერთი ადრეული ბოსტნეული შეგიძლიათ sow ბაღში . მაგრამ თუ თქვენ არ გაქვთ მოთმინება, რომ დაველოდოთ, რომ ისინი შეავსონ ჭამა მათ, თქვენ იღბალი. თქვენ შეგიძლიათ დატკბეთ მოსავლის ქათმის თხრილები და სატენდერო ტორტები, სანამ თქვენი ნამდვილი ბარდა მოწიფულია.

საპოხი მცენარეების ყველა ნაწილი საკვებია. როგორც PEA ფოთლები და ფუძეთა სექსუალურ, ისინი ტენდენცია მისაღებად მკაცრი და stringy, მაგრამ როდესაც ისინი ახალგაზრდა, PEA გასროლაც არ არის მხოლოდ სატენდერო, ისინი ასევე crisp და გემრიელი.

მათ აქვთ pea-like არომატი, მაგრამ მაინც fresher. იგივე ეხება იმ ტალღოვანებს, რომლებიც ხელს უშლის ხელს თესლების მცენარეებს, რომლებიც ხელს უწყობენ მხარს. ალბათ სავარაუდოა, რომ ისინი აზიურ რესტორნებსა და მოდური კვების დაწესებულებებში ფირფიტებზე აღმოჩნდნენ.

მას შემდეგ, რაც PEA მცენარეთა ქრებოდა თბილი ამინდი, დრო არის საკითხი მიღების კარგი მოსავლის peas. დალაგება და კვების ზოგიერთი ახალგაზრდა PEA გასროლაც და tendrils არის დიდი გზა ვრცელდება თქვენი PEA მზარდი სეზონი. Pea გასროლა და tendrils შეიძლება გამოიყურებოდეს ეგზოტიკური ან დახვეწილი, მაგრამ თუნდაც მებოსტნეები, რომლებიც ვერ გაიზრდება peas to ვადით შეიძლება გაიზარდოს PEA გასროლაც და tendrils.

მზარდი Pea Shoots და Tendrils

არ არსებობს ტკივილი ამ shoots და tendrils მზარდი. მხოლოდ სათესლე რამოდენიმე დამატებითი მცენარეული მცენარეა, რომლიდანაც ადრე მოსავალს. ქარხანა, როდესაც ჩვეულებრივ მცენარეთა მცენარეთა განათავსებს თქვენს ტერიტორიაზე, როგორც კი ადგილზე არის სამუშაო და ჰქონდა შანსი მშრალი out ცოტა შემდეგ ზამთრის.

მას შემდეგ, რაც მცენარეთა თქვენ sow ამისთვის Shoots და tendrils არ სჭირდება სექსუალურ და მითითებული PEA pods, მათ არ სჭირდებათ, როგორც ხანგრძლივი მზარდი პერიოდში.

ეს იმას ნიშნავს, რომ შეგიძლიათ კიდევ ერთი მოსავლის გამოკვლევა დაახლოებით 1 თვით ადრე თბილ ამინდში.

დალაგება Pea Shoots და Tendrils

ერთხელ თქვენი PEA მცენარეთა დაახლოებით 6 - 8 inches სიმაღლის, შეგიძლიათ snip off დაბრუნება ზრდის ჩათვლით ერთი კომპლექტი ფოთლები. ეს იქნება თქვენი პირველი, პატარა მოსავალი.

მზარდი წვერიდან მოჭრა ხელს შეუწყობს მცენარეთა გათხრას და განაგრძობს იზრდება, რაც უფრო მეტ ნაწილაკებსა და tendrils იძენს.

ამის შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ გააგრძელოთ მოსავლის ზედა 2 - 6 სანტიმეტრი მცენარეების ყოველ 3 - 4 კვირა. შეგიძლიათ მოსავლის გასროლა, ფოთლები და tendrils, ისევე როგორც ნებისმიერი ყვავილი ან კვირტი, რომელიც შეიძლება ჩამოყალიბდეს.

საბოლოოდ თქვენ შეამჩნევთ, რომ დარტყმები არ არის ისეთი ტენდერი, როგორიც ადრე სეზონი იყო და არომატი დაიწყება მწარედ. მოსავლის აღკვეთა ამ ეტაპზე. თუ ამინდი რჩება მაგარი, შეგიძლიათ მიიღოთ ღვეზელი მცენარეები. თუმცა, შანსი კარგია, რომ ბელა სეზონი დასრულდება, ვიდრე ეს მოხდება.

ზოგიერთი მებოსტნეები შინაარსი, რომ ტოვებს მცენარეთა იზრდება და trimming მათ უკან 4 inches ივლისის ბოლოს გამოიწვევს ახალი მოსავლის PEA გასროლაც და tendrils შემოდგომაზე, მაგრამ ვერ დაეყრდნონ, რომ ხდება. თუ გინდა მოსავლის მოსავლელი, ზაფხულის დასასრულისთვის საჭიროა გამოვიკვლიოთ და იმედი მაქვს გრძელი, გრილი შემოდგომაზე.

Pea ჯიშების კარგი Shoots და Tendrils

ნებისმიერი სახის PEA საკმარისია, მაგრამ შაქრის პუდრის ბარდა არის უმარტივესი ჯიშები იზრდება Shoots და tendrils, რადგან ისინი ტენდენცია გადაღება სწრაფად და დარჩება ნათელი და crisp. "Oregon შაქარი Pod" თესლი ხელმისაწვდომი და დიდი shoots და tendrils.

გამოყენება Pea Shoots და Tendrils სამზარეულოში

Pea გასროლა და tendrils are ტენდერი საკმარისი ემსახურება მინიმალური ან თუნდაც არ სამზარეულო. ისინი ხშირად სავსე სალათები, სენდვიჩები, ან სუპების თავზე. თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე curls როგორც საკვები garnish. Pea Shoots და tendrils ასევე tangy გარდა ატამი ცეცხლგამძლე კერძები ან უბრალოდ steamed ან sautéed როგორც მხარეს კერძი.

რამდენიმე რეცეპტები რომ ვცდილობთ:

• სადღაც ტოფუ პეის გასროლა და კოჭა
• გაზაფხულის მწვანეების საწმენდი სალათი