როგორ იცი, როდის დროა?
იმისათვის, რომ მიიღოთ ყველაზე გემრიელი ბოსტნეული თქვენს სახლში, თქვენ უნდა მოსავალს, როდესაც ისინი პიკის არომატით. არ არის რთული და სწრაფი წესები სრულყოფილი დრო აირჩიოთ. დიდი არომატი არ არის ზომის ან ფერის მარტივი საკითხი. ნიადაგის, მზისა და წყლის სწორი კომბინაციის გარეშე ბევრ ბოსტნეულს შეუძლია შეცვალოს გემო და შესრულება. თუმცა, არსებობს გარკვეული წესები thumb რომ მოგცეთ დროა დაიწყოს გემოვნების ტესტირება თქვენი ბოსტნეული, რადგან დეგუსტაცია არის მხოლოდ მხოლოდ გარკვეული გზა იცის, რომ დროა აირჩიოთ.
მაქსიმალური არომატისთვის და ყველაზე სასიამოვნო ტექსტურისთვის, ბოსტნეულის უმრავლესობა სრული სიმწიფის წინ აღინიშნება. შემდეგ არის ბოსტნეულის მოსავლის კრიტერიუმები ვიმსჯელებთ თუ არა თქვენი ბოსტნეული მზად არის კრეფა.
როდის მოსავალს თქვენი ბოსტნეული
- ასპარაგუსი : დასაწყისი მოსავლის აღსანიშნავად, როდესაც ბეწვი არის 6-8 დუიმი სიმაღლისა და სისქის, როგორც პატარა თითი. ისინი გაანადგურებენ ადგილზე და ახალ ბეღურებს გააგრძელებენ. მოსავლის აღებას თავდაპირველი მოსავლის აღების შემდეგ 4-6 კვირის განმავლობაში, მცენარისთვის ფოთლებისა და საკვები პროდუქტების წარმოებისათვის.
- ლობიო (ვადამდელი) : აირჩიე სანამ ხედავთ თესლის გაჩერებას. მათ ადვილად უნდა მიაღწიონ ორს. ყოველდღიურად შეამოწმეთ ეს არ არის ხანგრძლივი, რომ ლობიდან წასვლა მკაცრი იყოს.
- ჭარხალი: შეგიძლიათ მოსავლის და ჭამა მწვანე დაპყრობა, როდესაც თქვენ თხელი გარეთ რიგები . ჭარხალი მართლაც პირადი უპირატესობის საკითხია, როდესაც საქმე მოსავლის ზომაა. ისინი მზად არიან ნებისმიერ დროს, მას შემდეგ, რაც ხედავთ ჭარხლის მხრებზე დამონტაჟებულ ნიადაგზე.
- ბროკოლი: ბროკოლის გაუხსნელი ყვავილების კვირტები ჩვენ ვჭამთ, ამიტომ ხშირად შეამოწმეთ, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც ამინდი თბილია, რათა უზრუნველყოთ ყვავილების ყვავილების ყვავილი. არ მოელით თქვენს სახლში მოყვანილი ბროკოლი სუპერმარკეტების ხელმძღვანელების ზომას. მოსავალს, როდესაც ფიზიკური პირების კვირტები მატჩის ხელმძღვანელის ზომაა. პირველი მოსავლის შემდეგ, მცირე ზომის მხარემ უნდა გააგრძელოს ფორმა. აქ არის გარკვეული დახმარება, თუ თქვენი ბროკოლი არ არის ხელმძღვანელები .
- ბრიუსელი Sprouts : Sprouts იქნება სექსუალურ ბოლოში მცენარეთა up. თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ მოსავლის აღება, როდესაც სპრეიტები მინიმუმ დიამეტრის დიაპაზონშია. მოსავლის ხსნარიდან თხრიან ან ჭრის ამოღებით.
- კომბოსტო : კომბოსტოს უფროსი იგრძნობს მყუდროდ, როდესაც ნაზად შეიწოვება. კომბოსტო უნდა იყოს მოსავლის აღებისას, როდესაც იგი აღწევს სიმწიფეს ან გააგრძელებს ზრდას და გაიყოფა ღია.
- სტაფილო : სტაფილო შეიძლება იყოს რთული მოსამართლე. ნიადაგის ზედა ნაწილში ნაჩვენები იქნება ნიადაგის ზედა ნაწილში და შეგიძლიათ მიიღოთ დიამეტრი თქვენი ჯიშისთვის. თუ დიამეტრი კარგად გამოიყურება, შანსიც სიგრძეა. მაგრამ თქვენ უნდა გაიყვანოს ერთი უნდა იყოს გარკვეული. სტაფილო შეიძლება დატოვოს ადგილზე ერთხელ სექსუალურ. მსუბუქი ყინვის შეუძლია გააუმჯობესოს და sweeten სტაფილოს სუნამოს.
- ყვავილოვანი კომბოსტო : ბროკოლის მსგავსად, თქვენს სახლში გაიზარდა ყვავილოვანი კომბოსტო, ალბათ, არასოდეს ემთხვევა სუპერმარკეტების ზომა. მოსავალს, როდესაც თავი გამოიყურება სავსე და ხოლო ხილის უფროსები ჯერ კიდევ გლუვი. ისინი ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში დატოვებენ ყავისფერ ლაქებსა და მელის ტექსტურას.
- სიმინდი : აბრეშუმის ფორმის დაახლოებით 3 კვირის შემდეგ ისინი მშრალი და ყავისფერი გახდებიან. ეს მაშინ, როდესაც თქვენ უნდა დაიწყოს ტესტირება ყურები მიერ nicking ბირთვი თქვენი fingernail. ბირთვი გამოიყოფა რძიანი ნივთიერება, როდესაც მზად არის მოსავლის აღება ..
- კიტრი : კიტრი ჯიშის მოსავალს, როგორიცაა zucchini. ყოველდღიურად და მოსავლის შესამოწმებლად. ხანგრძლივობა და სიგრძე იცვლება ჯიშის მიხედვით. ნაყოფი უნდა იყოს მტკიცე და გლუვი. მეტი მწიფე კიტრი შეიძლება ძალიან მწარე ან pithy, მაშინაც კი, სანამ დაიწყება გახდეს ყვითელი.
- ბადრიჯანი : ბადრიჯანი აქვს საუკეთესო არომატი, როდესაც ჯერ კიდევ ოდნავ უნაყოფოა .. ხილი უნდა იყოს მყარი და გამოუყენებელი. გაჭრა, ვიდრე უბიძგებენ ქარხნიდან.
- ნიორი : ნივრის საუკეთესოები დაეცემა და დაიწყება ყავისფერი, როდესაც ბოლქვები მზად არიან. გათხრა, არ გაიყვანს, და დაუშვას ბოლქვები მშრალი სანამ შენახვა. ეს არის საუკეთესო უბრალოდ ფუნჯი off ჭუჭყიანი, ვიდრე სარეცხი.
- Kale : კალე ფოთლები შეიძლება აიყვანოს მთელი სეზონი. თქვენ შეგიძლიათ მოჭრილი მთელი ქარხანა, მაგრამ თქვენ მიიღებთ აღარ მოსავალს თუ მოსავლის cut-and-come-again მეთოდი. ფოთლები უნდა იყოს ღრმა მწვანე ფირმა, გამძლე ტექსტურა. კალე არომატი საუკეთესოა ამინდში.
- Kohlrabi: საუკეთესო ტექსტურა, მოსავალი ერთხელ kohlrabi ნათურა მიაღწია დაახლოებით 2-3 inches დიამეტრის. ბოლქვები უფრო მკაცრი გახდება, რადგან ისინი იზრდებიან და ასაკში. გაიგეთ ან ნაჭერი ბაზაზე.
- პრაქტიკა: შეგიძლიათ დაიწყოთ მოსავლის მიღების პრაქტიკა, როდესაც ისინი დიამეტრის დაახლოებით 1 დიუმია. პრაქტიკა შეიძლება ზამთარში, უმრავლეს ტერიტორიებზე, და საჭიროებისამებრ დარჩეს.
- სალათის შაქარი (უფროსი): მოსავლის აღების შემდეგ თავი იგრძნობა სავსე და მტკიცე რბილი კუბიკით. ცხელი ამინდი გამოიწვევს მას გაყალბებას , ან თესლს, ვიდრე შევსებას.
- სალათის ფოთოლი (ფოთოლი): ყვავის გარე ფოთლები ერთი ქარხანა მიაღწია დაახლოებით 4 inches სიმაღლეზე. ნება ახალგაზრდა, შიდა ფოთლები იზრდება. ფოთლის სალათის საძოვარი ამ ზაფხულში შეიძლება მოვიდეს.
გააგრძელეთ მოსავლის რჩევა ...
- Muskmelon: არსებობს მრავალი სახეობის muskmelon, მაგრამ ზოგადი წესი thumb ის არის, რომ ფერი უნდა შეიცვალოს beige და ხილი იქნება "გადაიჩეხო" ვაზის როდესაც გააუქმა. თქვენ ასევე უნდა შეისწავლოთ ტკბილი სუნი, როდესაც მწიფე.
- ხახვი : ხახვი შეიძლება გათხრილი ერთხელ დაპყრობა დაეცა დასრულდა. დაუშვებელია ხახვი მშრალ მდნარში, სანამ ინახება.
- Parsnips : Parsnips გემოვნებით საუკეთესო თუ ისინი დარჩა ადგილზე სანამ მას შემდეგ, ყინვაგამძლე ან ორი. ისინი შეიძლება ზამთარშიც დარჩეს და გაზაფხულზე მოსავალს. ცივ ადგილებში, ისინი უნდა mulched ზამთრის.
- Peas : Pea pods უნდა გამოიყურებოდეს და გრძნობს სრული. Peas არის ტკბილი, თუ მოსავალს ადრე სრულად plumped. Peas ნამდვილად უნდა დააგემოვნოს, რათა დადგინდეს, თუ ისინი ტკბილი საკმარისი.
- კარტოფილი : "ახალი" კარტოფილი შეიძლება მოსავალს, როდესაც მცენარეთა დალაგება ყვავილამდე დაიწყება. ყურადღებით იჭრება რიგის გარე კიდეებზე. სრული ზომის კარტოფილისთვის, დაველოდოთ კარტოფილის მცენარეთა დალაგებისა და ყავისფერ ბრუნვას. დაწყება თხრიან გარე პერიმეტრიდან და ფრთხილად გადაადგილება, რათა თავიდან იქნას აცილებული კარტოფილი.
- Pumpkins : ერთხელ Pumpkins არ აღმოჩნდა მოსალოდნელი ფერი და ვაზის იწყება შემცირება, შეამოწმეთ დარწმუნდით, რომ კანის გაბედული საკმარისი მიერ poking იგი თქვენი fingernail. თქვენ არ უნდა გაეკეთებინათ კანის კანი. არ გინდა თქვენი გოგრის აღება მალე, რადგან ის შეჩერდება ნარინჯისფერი ერთხელ, მაგრამ არ დატოვებს მათ, თუ ძნელია ყინვა.
- Radishes : Radishes სექსუალურ სწრაფად. დაინახავთ ნიადაგის ხაზისგან გაბრტყელებული ნათურებით. რეგულარულად მოსავალს. თუ დიდი ხანია დარჩა, ისინი გახდებიან მკაცრი და საბოლოოდ წასვლა თესლი. იმის ნაცვლად, რომ მორწყვა დიდი მოსავლის ერთდროულად, თქვენს ბრწყინვალებად გაიზარდოს .
- Rutabaga : ნათურებით უნდა იყოს დაახლოებით 3 inches დიამეტრის, ზოგადად დაახლოებით 3 თვის შემდეგ შექმნის out. Rutabagas შეიძლება mulched შემოდგომაზე, დარჩა ადგილზე მთელი ზამთრის და გათხრილი up როგორც საჭიროა. ცივი ამინდი აუმჯობესებს მათ არომატს.
- შვეიცარიული Chard : როგორც ფოთოლი სალათის და kale, გაჭრა გარე ფოთლები და დაუშვას ცენტრი გააგრძელოს მზარდი, cut-and-come-again მოდის.
- Spinach : შეგიძლიათ მოსავალს ინდივიდუალური ახალგაზრდა ფოთლები ერთხელ მცენარეთა დაახლოებით 6 inches tall. Spinach მიდის თესლი სწრაფად. როგორც მცენარეები სექსუალურ, მოსავალს ჭრის ღეროების დროს ნიადაგის ხაზის წინაშე ხედავთ ყვავილის stalk დასაწყისში გადაღება.
- Squash (საზაფხულო): თუ არა ეს zucchini , ყვითელი squash, ან patty პან , აირჩიოთ ახალგაზრდა და შეამოწმოთ ხშირად; ისინი სწრაფად იზრდებიან. ტყავი უნდა იყოს სატენდერო საკმარისი იმისათვის, რომ გაიგოთ თქვენი fingernail მეშვეობით.
- Squash (ზამთარი) : ფერი არის კარგი მაჩვენებელი ზამთრის squash ვადით. როდესაც კვადრატი გამოდის ფერს, ვაზნა უნდა მოჭრილიყო. ნუ ზამთრის კვარცხლბეკს დაუცველი ყინვა.
- პომიდორი : მოსავლის პომიდორი, როდესაც ისინი სრულად ფერადი და ოდნავ რბილი შეხება. მათ ასევე უნდა მიაწოდონ გამორჩეული ტომატის სუნი და ადვილად ამოიღონ ვაზიდან, როდესაც ნაზი ირონია.
- Turnips : turnip shoulders უნდა იყოს დაახლოებით 2 დან 2 ½ inches დიამეტრის დროს ნიადაგის ხაზი, როდესაც მზად. მოსავლის აღების შემდეგ ისინი მიაღწევენ ვადას. Overripe turnips გახდა ხის.
- Watermelon : თეთრი ადგილზე ბოლოში ნესვის უნდა შეიცვალოს ღრმა ყვითელი როდესაც მწიფე. ზოგიერთი ადამიანი შეიძლება მოისმინოს ცვლილება ხმის გააკეთა, როდესაც ნესვის thumped თითის. ეს უნდა გააკეთოს ღრმა ხმა, როდესაც მწიფე, მაგრამ ეს არის უნარი, რომელიც უნდა განვითარდეს.