Საკვები ყვავილები

სურსათის ყვავილები არ არის ახალი ფენომენი, მაგრამ ახალი ყვავილების ნაყოფია საფრთხეს უქმნის სასადილოებს. არავინ არ არის ნამდვილად დარწმუნებული, თუ ყვავილები არსებობს ამშვენებს ან შეჭამეს. მაშინაც კი, თუ ისინი უნდა შეჭამონ, სასადილოები ხშირად მაინტერესებს, თუ ისინი კარგად გასინჯავთ ან ოხრახურობას, უკეთესი იქნება ფირფიტაზე.

არსებობს რამდენიმე საკვები ყვავილი ყვავილები, რომელიც შეიძლება სარგებლობდა ორივე ახალი და მოხარშული. ეს უფრო საერთო ხდება სასურსათო ყვავილების შეძენა სასურსათო მაღაზიაში, მაგრამ ეს იმდენად მარტივია, რომ გაიზარდოს თქვენი საკუთარი და მას შემდეგ, რაც ყვავილები საუკეთესოა, როდესაც შეჭამეს მას შემდეგ, რაც მოსავალი, იზრდება თქვენი საკუთარი საკვები ყვავილები კიდევ უფრო გრძნობა.

იზრდება ყვავილები ჭამა ნამდვილად არ განსხვავდება მზარდი ყვავილებით დღესასწაული თქვენს თვალში. თუმცა არსებობს გარკვეული სიფრთხილის გამოჩენა, ასევე რამდენიმე ხრიკი, რათა უზრუნველყოფილ იქნას ყველაზე გემრიელი და სილამაზე ყვავილებიდან, რომელიც იზრდება თქვენი ფირფიტისთვის. აქ არის რამოდენიმე რჩევა.

გამოიყენეთ საჭმლის ყვავილები

• მხოლოდ ჭამა ყვავილები, როდესაც თქვენ აბსოლუტურად დარწმუნებული არიან, რომ ისინი საკვები. მხოლოდ იმიტომ, რომ ყვავილი სარგებლობს, როგორც დახასიათება, არ ნიშნავს, რომ ეს საკვები.
• არასდროს არ შეჭამთ ყვავილს, რომელიც პესტიციდს ეპყრობოდა, რომელიც საჭმელ პროდუქტებზე არ იბეჭდებოდა. ყოველთვის დაიცვას პესტიციდების ეტიკეტების ინსტრუქციები მოსავლისთვის.
• არასდროს არ ჭამს ყვავილები ფლორისტების, სანერგეებისა და გზებისგან.

დალაგება და შესანახი საკვები ყვავილები

• უმეტეს ყვავილებზე, რომლებიც საკვებშია მოთავსებული, ისინი გულისხმობენ მხოლოდ ფურცლებს. ამოიღეთ პისტოლეტები და მტკნარები ჭამის წინ, ისევე როგორც ყველა თანმიმდევრულად.
• სასურველი ყვავილები უფრო სასიამოვნოა ჭამა, თუ თქვენ დაამატეთ ფურცლები თესლიზე, ვიდრე მთელ ყვავილს.

• არ დაამატოთ საკვები ყვავილები, როდესაც ხარ სამზარეულო. დატოვე ისინი ბოლო წუთს, რათა მათ შეინარჩუნონ ტექსტურა და ფერი. ეს მოიცავს სალათის დამატებას. წაიყვანეთ სალათის თავზე, მას შემდეგ რაც გადაყლაპეს.
• ველით ყვავილების სურნელი სეზონურად და მზარდი პირობებით.

• სურსათის ყვავილები იდეალურად უნდა გაშენდეს მაგარი, დილის საათებში, როდესაც ისინი წყლით სავსეა. თუ ყვავილებს არ იყენებთ, დაუყოვნებლივ შეჭამთ მათ, დაიმტვრეს და წყალში შეინახეთ. თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეინახოთ მათ ნესტიანი ქაღალდის პირსახოცები, მაცივარში.

საკვები ყვავილები იზრდება თქვენს ბოსტნეულის ან ყვავილების ბაღში

• Borage : Borage აქვს კიტრი მსგავსი სურნელი და არომატი. ნათელი ლურჯი ყვავილები ქმნის სასიამოვნო გარდა სალათი ან ბოლო წუთს garnish რომ მოხარშული საკვები.
• კალენდულა : (Pot Marigolds) ფურცლები კარგად მუშაობს მოხარშული და ახალი კერძებით. კალენდულა ასევე გამოიყენება როგორც ზაფრანის შემცვლელი. ყვითელი ან ფორთოხლის ფურცლები ფერადი და არომატიზატორებს წაიღებს, როდესაც დაჭრილი და შემკვრელი.
• Dandelion: ყველას კარგად იცნობს dandelion ღვინო, მაგრამ ყვავილები ასევე საკვები და საკმაოდ გემრიელი, როდესაც ახალგაზრდა და სატენდერო. არსებობს ბევრი კულტივირებული ჯიშები, რომლებიც შემუშავებულია ნაკლებად მწარე გემოს და უფრო კონტროლირებული ზრდისათვის, მაგრამ თქვენს გაზეთში ე.წ. სარეველებიც შეიძლება შეჭამონ, თუ არ იყენებდით მათ პესტიციდებს.
• Daylily : ყველაზე ხალხი გაოცებული მესმის, რომ Daylily ყვავილები არიან საკვები, თუმცა ისინი ხშირად ფუნქციონირებს და მომზადდა, როგორიცაა squash ყვავილები.
• Gem Marigolds (Tagetes tenuifolia): 'Lemon Gem' და 'მანდარინი Gem' Marigolds ერთადერთი საკვები marigolds. როგორც მათი სახელები ვარაუდობენ, მათ აქვთ ციტრუსის არომატი, მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ არ სუნი ციტრუსის სუნი. გაიყვანეთ ფურცლები და გაითიშეთ და ამოიღეთ მწარე ნაწილი, რომელიც მიდის მარჯვენა კუთხით.

• ჰერბ ყვავილები: (Anise Hyssop, Basil , Bee ბალზამი , Chives , Cilantro, კამა , ცერეცოს, ნიორი ...) ბევრი ბალახს ყვავილები ისეთივე გემრიელი, როგორც ფოთლები და უფრო მიმზიდველი. სანიშნეს ზოგიერთი petals ნებისმიერ კერძი თქვენ უკვე აპირებს არომატი ერთად ბალახს.
• Nasturtium : ადვილად იზრდება. ყვავილებს აქვს წიწაკა მათზე. ნათელი ფერები სასიამოვნოა აქცენტებით სასიამოვნო აქცენტებით. ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას ძმარი. ან თუნდაც არაყი.
• Pansy : მთელი ყვავილი არის საკვები, sepals და ყველა. Pansies აქვს რბილი, minty არომატით. ყვავილები კარგად იმუშავებენ candying და დიდი დეკორაციები თავზე საშეჯიფო oeuvres და ნამცხვრები.
• Squash ყვავილები: ყველა squash ყვავილები საკვები, არა მხოლოდ zucchini. პოპულარული გზა ემზადება მათ პერსონალის ყვავილებით ყველით და ფრაის მათ.