Ორგანული რძის რეგულარული რძე

ორგანული რძე ღირს უფრო მეტია, ვიდრე ჩვეულებრივი რძე ჩვეულებრივი მაღაზიებში, მაგრამ ზოგიერთი მომხმარებელი მიიჩნევს, რომ მხოლოდ ჯანმრთელობის მიზეზების გამო, დამატებით გადამხდელია ორგანული რძისთვის. რა თქმა უნდა, არსებობს გარკვეული უპირატესობები ორგანული რძისთვის, მაგრამ მათ შეიძლება ჰქონდეთ ან არ ჰქონდეთ საკმარისი იმისთვის , რომ დამატებითი ნაღდი ფულის დაბომბვა .

მიიღეთ გრძელვადიანი ცხოვრება

ერთი დიდი უპირატესობა ორგანული რძის აქვს რეგულარული რძე მისი შელფზე ცხოვრებაში: საუკეთესო ბრენდების ორგანული რძე სტერილური ძალიან მაღალი ტემპერატურა (დაახლოებით 280 F), ასე რომ მას შეუძლია შეინახოს მდე ორი თვის განმავლობაში.

იმის გამო, რომ რეგულარული პასტორიზებული რძე თბება მხოლოდ 165 F ან ქვედა, მას არ გააჩნია იგივე თაროზე. მეორეს მხრივ, მაღალი ტემპერატურის სტერილიზაცია შეუძლია რძის ტკბილი ნივთიერებების შესაქმნელად, რაც შეიძლება იყოს პლუს ან მინუსი, რაც დამოკიდებულია თქვენს პრეფერენციებზე.

თუ თქვენ შეშფოთებულები ხართ თქვენს მაცივარში რძესთან დაკავშირებით, ორგანული რძე შეიძლება ფულს გადარჩენა . გარდა ამისა, შეგიძლიათ შეიძინოთ არა-ორგანული რძე, რომელიც სტერილურია მაღალ ტემპერატურაზე (მაგალითად, ევროპული პროდუქტი, პარმალატი, რომელიც მარცვლეულ თაროებზე რჩება, ვიდრე რძის შემთხვევაში).

სვამს დამატებით კვებას

მიუხედავად იმისა, რომ ულტრა მაღალი ტემპერატურის გადამუშავება შეიძლება უარყოფითი გავლენა იქონიოს ზოგიერთ საკვებ ნივთიერებებზე, მკვლევარებმა აღმოაჩინეს, რომ ორგანული რძე აქვს ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავის მაღალი დონე. ომეგა -3 შეიძლება ბევრ საკვებში გვხვდება და შეავსოთ. კვლევები აჩვენებს, რომ ომეგა -3 შეუძლია შეამციროს სისხლძარღვთა დაავადება, გააუმჯობესოს ნევროლოგიური განვითარება და ფუნქცია და აძლიერებს იმუნურ ფუნქციას.

ვგრძნობ კარგი დანამატების შესახებ

ორ პროდუქტს-რეკომინაციული მსხვილფეხა რქოსანი ჰორმონი (rBGH, ასევე ცნობილი BGH- ს, recombinant bovine somatotropin ან rBST) და ანტიბიოტიკები - ამბობენ, რომ რეგულარულ რძეშია ნაპოვნი, მაგრამ არა ორგანული რძე.

საკმაოდ ნათელია, რომ ორგანული რძე მოდის ძროხადან, რომელიც არასდროს არ მიეცა ეს პრეპარატები, რაც გულისხმობს, რომ ორგანული რძე გარანტირებული იქნება ნებისმიერი ნარჩენებისგან (გარდა, რა თქმა უნდა, ძროხადან, რომელიც საჭიროებს ანტიბიოტიკებს ავადმყოფობის წინააღმდეგ ბრძოლაში).

მეორეს მხრივ, არც ზრდის ჰორმონების და არც ანტიბიოტიკების ისეთივე პოპულარულია, როგორც ისინი (ნაწილობრივ იმიტომ, რომ მომხმარებელთა პრეტენზია), ამდენი რეგულარული საღებავები თავიდან აიცილონ ეს პრეპარატები). გარდა ამისა, რეგულარული რძე ტესტირება უნდა იყოს დარწმუნებული, რომ არსებობს მცირე ან არ ნარკოტიკების ნარჩენების პროდუქტების გაგზავნილი ბაზარზე.

თუ თქვენ გაქვთ რაიმე შეშფოთება რაც შეიძლება შესაძლო ნარჩენების შესაძლო ნარკოტიკების მოხმარებაზე, ეს, რა თქმა უნდა აზრი, რომ შეიძინოს ორგანული. გარდა ამისა, თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ პატარა კვლევა იმ dairies რომ გაყიდოს მათი რეგულარული რძის პროდუქტების თქვენს ტერიტორიაზე. თუ აღმოჩნდება, რომ ისინი არ იყენებენ ნარკოტიკებს, შეგიძლიათ შეინახოთ ცოტა ფული.

ორგანული რძე და ფართო ღია სივრცეები

2010 წელს, USDA დახურული loophole მათი ორგანული წესების, ასე რომ ყველა ორგანული რძის პირუტყვი უნდა გაატარონ ბევრი წლის ზიანდება ღია საძოვრებზე, როგორც ეწინააღმდეგებოდა feedlots ან დახურული კვების კალმები. მიუხედავად იმისა, რომ ეს შეიძლება იყოს უფრო ბუნებრივი და ჯანსაღი, არსებობს გარკვეული დაპირისპირება თუ არა ეს რძის ჯანმრთელი.

ადვოკატები აცხადებენ, რომ საძოვრების რძე, რომელიც საძოვრებზე ყურძენას შეიცავს, უფრო კონიუგირებული ლინოლემიური მჟავები (CLAs) შეიცავს, რაც ჯანსაღი ცხიმია, რომელიც კვლევის შედეგებს შესაძლოა ჰქონდეს ჯანმრთელობის სარგებელი. არ არსებობს, თუმცა, რაიმე მნიშვნელოვანი ორგანული სამეცნიერო მტკიცებულება, რომელიც მხარს უჭერს კვების უპირატესობას ორგანული რძის.

არსებობს მცირე არგუმენტი, რომ ორგანული მეურნეობა და რძის პრაქტიკა უკეთესია გარემოსთვის, თუ მხოლოდ პესტიციდების , ანტიბიოტიკების, ჰორმონების და სხვა სინთეზური ქიმიური ნაერთების შემცირების გამო. როდესაც ეს სარგებელი და ორგანული რძის უმეტესობა შეინიშნება, ადვილია იმის დანახვა, თუ რატომ არის რძის შეძენა.