Microgreens შეიძლება იყოს პატარა, მაგრამ ისინი გახდა დიდი ტენდენცია ი ყველგან კუთხეში bistros რომ პლასტიკური შეფუთული სასურსათო მაღაზია. და თუ თქვენ გადახედეთ ფასებს, ისინი არ არიან იაფი! სასიხარულო ამბავი ისაა, რომ ადვილად იზრდება საკუთარი მიკროგრაფები, შენობაში ან გარეთ.
რა არის Microgreens?
Microgreens უბრალოდ მწვანეთა, lettuces და მწვანილი, რომლებიც მოსავალს, როდესაც ისინი საკმაოდ ახალგაზრდა - ზოგადად, როდესაც ისინი დაახლოებით inch სიმაღლის.
რას იზამდი Microgreen- ში?
ძირითადად, შეგიძლიათ გაიზარდოთ ნებისმიერი სალათის ფოთოლი, სალათი მწვანე ან ბალახი, როგორც მიკროგრენი. ადვილად იწყება წინასწარ შეფუთული სათესლე მიქსი და შეგიძლიათ იპოვოთ კონკრეტული მიკროგრაფის მიქსები, ან უბრალოდ აირჩიოთ mesclun mix იზრდება როგორც მიკროგრაფები. აქ არის რამდენიმე პოპულარული ჯიშების იზრდება როგორც microgreens:
- მდოგვი
- კალე
- დამასრულებელი
- არგულა
- ჭარხლის მწვანილი
- ისპანახი
- ტატოსი
- რადიშ მწვანილი
- წყლის შეჭრა
- მიჯუნა
- ბარდა
- კომბოსტო
- ბასილი
- საცურაო (ნებისმიერი)
როგორ იზრდება Microgreens
Microgreens ძალიან ადვილად იზრდება. შეგიძლიათ გაიზარდოთ გარეთ, ბაღის საწოლში ან კონტეინერებში, ან შიგნით მზიანი ფანჯარაში.
თუ მიკროწყალებს ბაღის საწოლში დარგავ, ნიადაგს სტოვენ გაანადგურე შენი თესლის ნაზავი ისე, რომ თესლი დაახლოებით 1/8 დან 1/4 ინჩის გარდა - გახსოვდეს, რომ ჩვენ ძალიან მოსავალს ვაწყდებით, ამიტომ მათ ბევრი ოთახი არ სჭირდებათ. მას შემდეგ, რაც თესლი მიმოფანტულია ფართობზე, დაფარავს მასზე და მდ.
თუ თქვენ დარგავთ კონტეინერში, პირველი ნაბიჯი უნდა აირჩიოთ კონტეინერი, რომელიც მინიმუმ 2 inches ღრმა და დიდი დიამეტრის როგორც გსურთ. შეავსეთ იგი კარგი ხარისხის ორგანული შეფუთვა mix და გლუვი ნიადაგი. წაიშალოს თესლი, რომ ისინი დაახლოებით 1/8 დან 1/4 დიუმიანი გარდა, და მოიცავს ერთად 1/8 inch ნიადაგის.
წყალი ნაზად მაგრამ საფუძვლიანად, და განათავსეთ თქვენი კონტეინერი ადგილზე, სადაც ის მიიღებს მინიმუმ ოთხი საათის მზის. თუ შენ იზრდები მათ შიდა, სამხრეთ მხარეს ფანჯარა საუკეთესოა, მაგრამ აღმოსავლეთი თუ დასავლელი სახეებიც ამას გააკეთებენ.
არც ერთ შემთხვევაში, არ დაუშვას ნიადაგი მშრალი, და დარწმუნებული უნდა იყოს, რომ აღმოფხვრას ნებისმიერი სარეველები, რომ პატარა მწვანილი არ უნდა ჰქონდეს კონკურენციას მათთან წყლისა და ნუტრიენტებით. იმიტომ, რომ თქვენ უნდა მოსავალს მწვანეთა ასე ახალგაზრდა, თქვენ ნამდვილად არ უნდა fertilize მათ ხოლო ისინი იზრდება. თუ თქვენ გაქვთ უამრავი ორგანული საკითხზე თქვენს ბაღში საწოლი , რომ იქნება სრულყოფილი. კონტეინერებისათვის, ნიადაგისადმი მიტევების მცირე ნაწილი, რომელიც გრუნტავს მცენარეთა ნაყოფს, იმუშავებს ჯარიმით, მით უმეტეს, თუ აპირებთ იმავე ნიადაგის გამოყენებას მწვანეთა რამდენიმე ნარგავებისთვის (უფრო მეტი ამ ქვემოთ.) მიკროზონები იზრდება ისეთი მოკლე პერიოდის განმავლობაში დრო, რომ ისინი იშვიათად აწუხებს მავნებლები და დაავადებები. თუმცა, თუ იზრდება brassicas თქვენს mix (მდოგვის, kale და ა.შ.) და კომბოსტო ჭიები არის პრობლემა, შეგიძლიათ გვინდა დაფაროთ თქვენი microgreens ერთად მცურავი რიგის საფარი მათი დაცვა.
დალაგება მიკროგრანტები
საუკეთესო დრო მოსავლელი მოსავლისთვისაა, როდესაც ისინი ნამდვილი ფოთლების პირველ კომპლექტს ააშენეს (პირველი პირები თესლის ფოთლებია და მცენარეების ნამდვილი ფოთლები არ არიან), რაც ზოგადად დაახლოებით ათი დღე-ორი კვირით დარგვის შემდეგ.
მოსავლისთვის, უბრალოდ, მაღაროში მაღლა მაღლა დგანან.
განსხვავებით mesclun ან ბავშვის მწვანილი, თქვენ ვერ შეძლებთ მიიღოთ დამატებითი მოსავლის აღება მიკრო მწვანეთა ერთი ნაკადიდან . იმის გამო, რომ მცენარეთა არ აქვს ბევრი დრო განვითარება, და თქვენ snipping ყველაფერს გარდა ძალიან ბოლოში ღეროვანი, მცენარეთა გზა არ არის ახალი ზრდის. მოსავლის მიღება შეიძლება მოსავლის შემდეგ, უბრალოდ, ახალი თესლისგან და ნიადაგის დაფარვასთან ერთად. თქვენ არ გჭირდებათ ძველი ფესვების ამოღება; ისინი ორგანული ნივთიერებების კარგი წყაროებია.
როგორც ხედავთ, მიკროგრელები მარტივად იზრდებიან და სწრაფად მოსავალს არ აწვდიან მუშაობას. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ სალათები, სენდვიჩები, ან ატმის-ფრი, და გაცილებით იაფია, რომ იზრდება საკუთარი, ვიდრე შეიძინოს ისინი. ექსპერიმენტი სხვადასხვა მიქსები და დასძინა ჯიშები მოგწონთ საუკეთესო.
ისინი ნამდვილად იმსახურებენ ადგილზე თქვენს ბაღში.