შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი პომიდორი სოუსით, მაგრამ პასტა პომიდორთან ერთად ნიშნავს ნაკლებ დროს, რაც ამცირებს მათ ღუმელში. Paste პომიდორი აქვს denser, drier ხორცი და რამდენიმე თესლი, რაც მათ meaty, სქელი და მზად გადაიქცეს მდიდარი სოუსით.
ტექსტურა არის ნახევარი ბრძოლა, თუმცა. თქვენ ასევე გვინდა გემო. ზოგიერთი პასტა პომიდორი, სამწუხაროდ, შეიძლება bland. სხვები იყვნენ გემრიელი საკმარისი იმისათვის, რომ ორმაგი მოვალეობა სუფთა ჭამა პომიდორი.
აქ არის ცხრა სოუსით - ღირსეული პასტა პომიდორი, რათა შეეცადოთ თქვენს ბაღში.
01 09
Amish Paste
© მარი იანუტი ეს არის პოპულარული განძს საყვარელი თესლი savers. ეს მსგავსია "ბოშა", უფრო სუფთა გემოთი. წვნიანი ხილი შეიძლება იყოს ქლიავის ფორმირება, ან უფრო მეტი ხრახნიანი ხორცით, და კარგად დაიბანეთ 8-12 გრადუსამდე. "აბი პუსტი" შეირჩა ამერიკის საჭმლის ნორმალური საკვები ( განურჩეველი , 80 - 85 დღე)
09 09
შავი პრინცი
CC BY-2.0 / Flickr / Green Mountain Girls Farm შავი პრინცი განწყობა არის კარგი არჩევანი მებოსტნეები in cool კლიმატურ. მას აქვს ხანგრძლივი მოსავლის სეზონი, მრგვალი 3 - 5 oz. ხილი, რომელიც დაახლოებით 3 inches გარშემო. კარგია ახალი ან დამუშავებული. სათესლე რთული აღმოჩნდა, მაგრამ მისი პოპულარობა უფრო ხელმისაწვდომი გახდა. (განურჩეველი, 70-85 დღე)
09 09
იტალიური ოქრო
© მარი იანუტი ყოველთვის მხიარულია სოუსით, რომელიც არ არის წითელი ტომატისგან და სადღესასწაულო მაგიდასთან უნახავს. "იტალიური ოქრო" არის კომპაქტური ქარხანა 5 მტმენტის მტევანით. მსხლის ფორმის ხილი. ნაყოფი მაღალია პექტინით, რაც მათ სასიამოვნო და სქელი კანით ან გაყინვისთვის. მათ ასევე აქვს დახვეწილი ხილის გემო ნეტავ მოველით ყვითელი ტომატის. ( განსაზღვრა , 75 - 80 დღე)
04 09
ოპალკა
© მარი იანონი ეს პოლონელი თავშესაფარია, რომელიც თანაავტოროსის მიერ ტომატის გურულის კეროინ მამას გადაეცა. ისინი უზარმაზარ და მკვეთრ ხილს 3 - 4-ის უზარმაზარ მტევანად აყენებენ, რაც მცენარეთა ხაზგასმას და ფოთლების შემცირებას იწვევს. არ ინერვიულო, ისინი გაიმართება, როგორც ნაყოფი ნელა ripen წელს ზედიზედ, ვაზის. (განურჩევლად, 85 დღე)
09 09
პოლონეთის ლინგუსასი
CC BY-2.0 / Flickr / Merrill Johnson კიდევ ერთი პოლონელი განძს ტომატი, რომელიც დიდებას იმსახურებს, არის ძეხვიანი ფორმის "პოლონური ლინგუისა". იგი აყენებს უხვი 10 oz. პომიდორი, რომელიც მაღალია შაქრით. ხორცი არის მკვრივი, მაგრამ ნაკლებად მტკიცე, ვიდრე ბევრი პასტა პომიდორი. არომატი ძალიან კარგია, მაგრამ დიდი სიურპრიზი აქ არის ის, თუ როგორ იზრდება მცენარეები. (განზრახულია, 75 დღე)
09 09
პრინციპი ბორგეზი
CC BY-SA 2.0 / Flickr / graibeard Principe Borghese არის უცნაური პატარა ტომატი, ძალიან მშრალი, მკვრივი ხორცით. მისი დაბალი წყლის შემცველობის წყალობით, პრინცი ბორგეე ხშირად დარიგდება, როგორც მშრალი, ხოლო ვაზის დროს. მიუხედავად იმისა, რომ ამ ტომატის ნამდვილად მშრალი ლამაზად, მებოსტნეები ტენიანი სფეროებში არ უნდა ცდილობენ მისცეს მათ მშრალი საკუთარი. ისინი მშრალი იქნება, სანამ მშრალი გახდება. თუმცა ეს არ გააკეთოს არომატული პასტა პომიდორი. თქვენ უნდა რამდენიმე მცენარეები, რადგან ხილი, თუმცა უხვი, მხოლოდ რამდენიმე inches ხანგრძლივი. (განსაზღვრა, 75 - 80 დღე)
09 09
სან მარზანო
CC BY-2.0 / Flickr / Jim Lukach ეს არის კლასიკური პასტა ტომატი და თუნდაც დაკონსერვებული ჯიშები პოპულარულია picky chefs. ნამდვილი "სან-მარჟანად" უნდა იყოს, რომ "სან-მარჟანოში" პომიდორი უნდა გაიზარდოს (ისევე როგორც ცქრიალა ღვინო, შამპანური ღვინოა, რომელიც შამპანური რეგიონია საფრანგეთში). გაიზარდა ვულკანური ნიადაგი, რომელიც მჟავა დონის დაბალია. ავთენტური 'სან-მარზანოს' ნამცხვრების ნამუშევრები ე.წ. Denominazione d 'Origine Protetta (DOP) ეტიკეტებით. ჩვენ შეიძლება არ გვქონდეს ის მზარდი პირობები, მაგრამ "სან-მარზანო" ჯერ კიდევ დიდი პასტა ტომატისაა, რომელიც მკვრივი, თითქმის მშრალი, ტკბილი ხილია, რომელიც დაახლოებით 3 1/2-ჯერ იზრდება. დაბალი წყალი და თესლი, ის არ იღებს ხანგრძლივი შემცირება შევიდა სქელი სოუსით. ძალიან პროდუქტიული, ზოგიერთი დაავადების წინააღმდეგობა. (განუსაზღვრელი, 80 დღე)
08 09
სანუზი
© მარი იანუტი ეს არის კიდევ ერთი კომპაქტური ქარხანა მაღალი შემოსავლებით. ნაყოფი პატარაა, 2 - 3 oz., მაგრამ მოდის მტევანი 5 ან მეტი. "Saucy" გაიზარდა Oregon სახელმწიფო უნივერსიტეტში, დოქტორი ჯეიმს Bagget, ჯვარი ერთად "ბოშა". მას აქვს ხორცის ხორცი, მაგრამ კლასიკური ტომატის გემოთი. არსებობს საკმარისი წვენი, რათა გამოიყენოთ saucy ახალი, რაღაც salsa. ეს მიქსები კარგად, გარეშე დაცემით. მას ასევე აქვს კარგი დაავადების წინააღმდეგობა. (განსაზღვრა, 70 - 80 დღე)
09 09
ძეხვი
CC BY-SA 2.0 / Flickr / ჯილ კლარდი სათანადოდ დაასახელა ფორმის მისი ხილი, "ძეხვი" პომიდორი შეიძლება გაიზარდოს 5-6 დიდი ხნის განმავლობაში. წითელი ჯიშის აქვს ლამაზი სიღრმე არომატი. ასევე არსებობს "მწვანე ძეხვი", რომელიც ყვითელ splotches მწვანე ripens და აქვს tangier გემო, ვიდრე წითელი. (განუსაზღვრელი, 80 დღე)