Chard, ან ვერცხლისფერი, არის upstaged ბაღში მისი ახლო ბიძაშვილები, spinach და beets . ეს არის ძალიან მარტივი ბოსტნეული იზრდება და chard გამოიყურება როგორც კარგი, როგორც ეს გემოვნებას. პრიალა, ნაცრისფერი ფოთლები მოდის ფერები და იზრდება როგორც თქვენ მოსავალს ინდივიდუალური ფოთლები. განიხილება სამზარეულო მწვანე, ახალგაზრდა chard ასევე ძალიან გემრიელი სუფთა.
მიუხედავად იმისა, რომ chard არის დიდი წყარო მინერალები, როგორიცაა კალციუმის, რკინის, მაგნიუმის, ფოსფორის და კალიუმის და ძალიან კარგი წყარო ვიტამინი A, ასევე საოცრად მაღალია ნატრიუმის.
შვეიცარიის Chard ქარხნის საფუძვლები
- ფოთლები : სქელი, ruffled ფოთლები აქვს ძლიერი mid- ნეკნი და მძიმედ veined ფოთლები. ფოთლები იზრდება გვირგვინიდან, მცენარის ბაზაზე. სხვადასხვა ჯიშის მოყვანა შესაძლებელია სხვადასხვა ფერის, მათ შორის: თეთრი, ვარდისფერი, ყვითელი, მწვანე, წითელი და ფორთოხალი.
- ყვავილები : Chard არის ბიენალე და ყვავილები ქმნიან მეორე მზარდი სეზონი. მცირე, მშვენიერი, მომწვანო ყვავილები ქმნიან სათესლე ყვავებზე ზევით.
- ლათინური სახელი: Beta vulgaris L. subsp. ციკლა
- საერთო სახელები: შვეიცარიული Chard, Silverbeet, ვერცხლის ჭარხალი, ფოთოლი ჭარხალი, Seakale ჭარხალი, Spinach Beet
- მოზარდი ზომა: 18 - 24 "(თ) x 9 -12" (w)
- რთველის დღეები : ყველაზე ჯიშები მზად არიან 50-60 დღის განმავლობაში მოსავლად. მოსავალი, ხოლო ფოთლები კვლავ პრიალაა. ვადამდელი 2-3 ტოვებს ყოველ მცენარეთა, მაგრამ დატოვოს გვირგვინი იზრდება მეტი ფოთლები.
შემოთავაზებული Silverbeet ჯიშები
- "ხუთი ფერი" - ფოთლები და ფოთლები ცისარტყელაში. ეს არის რეალურად ნაზავი სხვადასხვა ფერის მცენარეები, თითოეული გაიზარდა ცალკე სანამ თესლი შერწყმული. ყველა ძველი, განძს chords.
- "Fordhook Giant" - დიდი არომატი და ძლიერი გამწვანება.
- "უვადო" - გემო ძალიან ჰგავს ისპანახი. ადვილად ტოვებს ფოთლებს, როგორც გარე ფოთლების მოსავალს.
იყენებს შვეიცარიის შარდს
წაშალეთ ეს და მსუბუქად საზ როგორც მშვენიერი მხარე კერძი. სეზონი ნიორი და ზეითუნის ზეთი ან სცადეთ ის Indian seasonings.
შეგიძლიათ გამოიყენოთ chard როგორც hearty ჩანაცვლება spinach და ფუძეთა შეიძლება grilled ან მოხალული, ადგილზე asparagus .
ძველი chard იქნება უფრო თანაბრად თუ თქვენ გამოყოფა ფუძეთა ფოთლოვანი ნაწილები.
Chard შეიძლება blanched და გაყინული, მოგვიანებით გამოყენება, ისევე როგორც spinach.
მზარდი რჩევები
- Hardiness ზონების: Chard შეიძლება ზედმეტად ზამთრის შესახებ USDA Hardiness ზონების 6 up, მაგრამ ეს მხოლოდ ბიენალე .
- Expos ure : სრული მზე ნაწილობრივი ჩრდილში.
- ნიადაგი: Chard მოსწონს ოდნავ მჟავე ნიადაგის pH დაახლოებით 6.0 to 6.4, თუმცა ის მოითმენს უფრო ნეიტრალური ნიადაგი. მას შემდეგ, რაც თქვენ იზრდება chard მისი ფოთლები, თქვენ გვინდა მდიდარი ნიადაგი, უამრავი ორგანული საკითხზე .
- გამწვანება: თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ შვრია თესლიდან ან მცენარეთაგან. დაწყება თესლი გარეთ, დაახლოებით 2 კვირით ადრე თქვენი ბოლო გაზაფხულზე ყინვის თარიღი. თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ ხელმძღვანელი დაწყების მიერ სათესი თესლი შენობაში, 3-4 კვირით ადრე და დარგვა ნერგების შემდეგ ყველა საფრთხე ყინვაგამძლე. გვიან ზაფხულში, ასევე შემოდგომაზე, ბაღის ახალი ჯიშების სათესლე.
- Chard თესლი ხშირად მოდის მტევანი 2-3 თესლი, ასე რომ ზოგიერთი thinning იქნება საჭირო. მცენარეული თესლი დაახლოებით 1 / 2-3 / 4 "ღრმა და 2-4 სთ-ის დაშორებით, თქვენ თხელი ან მცენარეული ნერგები 4 - 8 სთ-ის გარდა, მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ მოსავალს, თუ არ ფიქრობთ, ხალხმრავლობაა. უმჯობესია, მცენარეების მოჭრა, თხრილის ნაცვლად, დარჩენილი მცენარეების ფესვების დარღვევაზე.
- რთველის დღეები : ყველაზე ჯიშები მზად არიან 50-60 დღის განმავლობაში მოსავლად. მოსავალი, ხოლო ფოთლები კვლავ პრიალაა. ვადამდელი ორიდან სამი ფოთლის გათიშვა, მაგრამ დატოვოს გვირგვინი უფრო ფოთლების მომატება.
მცენარეთა და ბაღის მოვლა
შეინახეთ მცენარეთა კარგად watered და მოსავლის რეგულარულად, რათა მათ rejuvenating. შუა სეზონის გვერდით ჩაცმული კომპოსტით ან მანიკით დაიცავს მათ. თუ თქვენ გაქვთ ცუდი ნიადაგი, fertilize ზოგადი მიზნით ბოსტნეულის სასუქი.
Mulch დაიცავს ნიადაგის ტენიანი და ფოთლები სუფთა.
Chard შეუძლია მიიღოს მსუბუქი ყინვაგამძლე, მაგრამ თქვენ დაკარგავს თქვენი მცენარეთა თუ dips ქვემოთ დაახლოებით -15 F. Chard არის ბიენალე , ამიტომ მცენარეთა უნდა overwintered თუ თქვენ აპირებთ გადარჩენა თესლი.
საერთო მავნებლებისა და პრობლემების შესახებ
ალბათ, ყველაზე დიდი მღვდელი chard არის ირმის. მიუხედავად იმისა, რომ ეს არ არის საყვარელი მცენარე, ისინი ჭამენ, როდესაც არ არის ბევრი სხვა ხელმისაწვდომი, განსაკუთრებით შემოდგომაზე.
Slugs ასევე chomp on chard; ისინი შვეიცარიის ყველის ფოთლებს და გვირაბს ნეკნებში გადაატანენ.
Cercospora ფოთლის ადგილზე შეიძლება გამოიწვიოს ყავისფერი პატჩები ფოთლები. კარგი ჰაერის ნაკადის შეინარჩუნებს მას მინიმუმამდე. დაზარალებული ფოთლების ამოღება ვირუსულმა დაავადებებმა შეიძლება გამოიწვიოს ფოთლები და ტკივილი ზრდის. არ არსებობს სამკურნალო, მაგრამ ზოგიერთი მცენარეთა აჩქარებს დაავადება, ასე რომ მოთმინება.