მზარდი და გამოყენება კულინარიული მწვანილი
ალბათ ყველაზე პოპულარული მწვანილი იზრდება და გამოყენება არის კულინარია მწვანილი. მწვანილი გამოიყენება სამზარეულოსთვის და სუნელით, რომელიც შეიცავს თქვენს არსებული ყვავილის ან ბოსტნეულის საწოლებს, გაიზარდა ცალკე სამზარეულო კარით ან დამამზადებ სამზარეულოს კონტრზე. მზარდი კულინარიული მცენარეები ძალიან ჰგავს ბოსტნეულს. ორი ყველაზე მნიშვნელოვანი მოსაზრებაა სრული მოსავლისთვის და არ გამოიყენოს ნებისმიერი სასუქი ან პესტიციდი მათზე, რომლებიც არ იბეჭდება საექსპორტო მცენარეებზე.
აქ არის რამოდენიმე რჩევა მზარდი გემრიელი კულინარიული მწვანილი.
გამწვანება და მზარდი სამზარეულო მწვანილი
- ყოველწლიური მწვანილი უფრო იაფი და ადვილად იწყება სათესლედან. ვუდი, მრავალწლიანი მწვანილი უკეთესად დააწყობს ნერგების შეძენას ან კალთებს.
- განათავსეთ თქვენი მწვანილი მდიდარი, კარგად გაჟღენთილი ნიადაგით და შეავსეთ მძიმე სასმელი დამატებითი სასუქით. ბალახების სუნი და არომატი ყურადღებას ამახვილებს კონცენტრირებაზე, როდესაც ისინი გაიზარდა ოდნავ მჭიდრო პირობებში. (უკიდურესი და შიმშილისკენ მიდიან ან ღარიბ ნიადაგზე მზარდი საპირისპირო ეფექტი ექნებათ, მცენარეები ხაზგასმით აღინიშნება)
- შეზღუდვა პესტიციდების გამოყენება აბსოლუტური მინიმალურია. თუ თქვენ უნდა გაირეცხოს, გამოიყენოთ ყველაზე ნაკლებად ტოქსიკური ხსნარი.
დიზაინის მოსაზრებები სამზარეულო ჰერბ ბაღი
- შეინახეთ მათ ხელსაყრელი. უფრო ხშირად გამოიყენებ მათ თუ ადვილად მიაღწევთ. და მათი სილამაზე და სუნი სავარაუდოა გააჩინოს თქვენი სამზარეულო შემოქმედებას.
- კულინარიული ბალახების გაკეთება შეუძლია ორმაგი მოვალეობებს როგორც ორნამენტული მცენარეები. ოხრახუში , განსაკუთრებით curly ჯიშის, მშვენიერი edging ქარხანა, თუ არ აქვს კურდღელი სიახლოვეს. მაღალი მწვანილი, ისევე როგორც დაფნის დაფქვა , შეიძლება გამოყენებული იქნას და გამოიყენება როგორც ფოკუსური ქულები. მრავალფეროვანი ფოთლების მწვანილი, ოქროს ან ტრიგონტის მსგავსად, შერეული კონტეინერების დიდი აქცენტებია. არ დაუშვას ცნება, რომ ეს სუნელია ბალახების შეზღუდვა თქვენი გამოყენება.
- ბალახები, რომლებიც გავრცელებულია, როგორც პიტნისა და ოგრეანოს მსგავსად , შეიძლება გაიზარდოს კონტეინერებში. კონტეინერები შეიძლება ჩაიძიროს ადგილზე, ბაღში, ან გამოიყენება აქცენტი ქოთნები. უბრალოდ არ დაუშვა მცენარეების რჩევები დაკიდება და შეხება ადგილზე, ან ისინი root და იზრდება.
მინიშნებები გამოყენება კულინარია მწვანილი
- წლიური ბალახების უმრავლესობა გემოვნებით ყვავის. ერთხელ წლიური მწვანილი ყვავილი, ისინი ძველი ფოთლები დაიწყოს შემცირება და ახალი ფოთლები პატარა და მწარე.
Pinch და ხშირად გამოყენება. მაშინაც კი, ახალგაზრდა მცენარეები კვლავ უნდა წამოიწყონ, რათა მათ გამხნევონ და გაეცნონ. წლიური მწვანილი, ისევე როგორც ბაზილიკის, შეიძლება pinched როდესაც ისინი 3-4 inches tall.
- თუკი თქვენი ბალახს მცენარეები ყვავილებით იწყებენ, თხილით მთელი მცენარე 1/3-ით და ცდილობენ უფრო ხშირად გამოიყენოთ ისინი.
მზარდი მინიშნებები კონკრეტული მწვანილი
| ბასილი | ნიორი | ლავანდი |
| ზარაფხანა | ოგრეანო | ოხრახუში |
| როზმარი | Sage | Thyme |