01 08
Homegrown საკვები შენი Backyard
არაფერი გემოვნება, როგორც კარგი, როგორც შინაური, ახალი ხილი და ხილი. იგი არ იღებს ბევრი უნარი ან სივრცეში იზრდება რაღაც უგემრიელესი თქვენს შემოგარენი. თქვენ შეიძლება დიდი ნაკვეთი ან აირჩიოთ მცენარეთა მცირე შერჩევა კონტეინერების შესახებ patio. ნებისმიერ შემთხვევაში, საკუთარი საჭმელი იზრდება სასიამოვნო გამოცდილებით.
დაიწყება თუ არა თქვენი პირველი ბაღი ან ვეძებთ რჩევებს, რომ ის, რაც თქვენ გაქვთ ცოტა უკეთესი, მოდით შევხედოთ არსებითი მებაღეობის რჩევებს, რაც უნდა იცოდეთ. ამ ზაფხულს შეიძლება მხოლოდ თქვენი საუკეთესო მოსავალი იყოს.
02 08
შერჩევა რა და რამდენი მცენარე
ყველას აქვს თავისი საყვარელი ხილი და ბოსტნეული. შენი ოჯახი შეიძლება ისარგებლოს პომიდორიდან და კვერცხუჯრედის მოშორებით. იქნებ გინდათ უფრო მეტი ლობიო დაამატოთ თქვენს დიეტაზე ან წლევანდელი ახალი ჯიშის სკანირება. არსებობს თუ არა კარგი კომპანიონი მცენარეთა თქვენი რჩეულები, რომ თქვენ შეიძლება მინდა მცენარე, ისევე?
პირველი გასაღები მცენარის შერჩევის არის ვიფიქროთ იმაზე, თუ რას რეალურად აპირებს ჭამა. არ არის აზრი, რომ სამუშაო საათების გადატანა მზარდი საკვები, რომელიც მიდის ნარჩენებზე.
ამავე დროს, ვიფიქროთ მასშტაბის თითოეული ტიპის საკვები თქვენ აპირებს იზრდება. ორი ოჯახი, ალბათ, არ გვჭირდება ათი ტომატის მცენარეები, თუკი ისინი არ დაამზადებ მათ ან აძლევ მათ. მეორეს მხრივ, ათი მცენარეთა შეიძლება იყოს სრულყოფილი ხუთი კაციანი საყოფაცხოვრებო.
გადამწყვეტი თუ რამდენი მცენარეთა იზრდება თითოეული ჯიშის უმნიშვნელოვანესია, თუ თქვენ შეზღუდული სივრცეში და დროა საჭირო შენარჩუნება მცენარეთა. შეინახეთ იგი მართვადი და რეალისტური.
არ არის ყველა მცენარეები აყვავებულ სითბოს ზაფხულში, ან. თქვენ ასევე გვინდა განიხილონ რამდენიმე გრილი სეზონი ბოსტნეული, როგორიცაა სალათი მწვანეთა და Brussel sprouts.
08 08
კეთილშობილი მოსავლის შენარჩუნება
მებაღეობა არის ვალდებულება და მზად უნდა იყოთ ზრუნვა თქვენს მცენარეთათვის, რათა მიიღოთ დიდი მოსავალი. ზოგიერთი მცენარეთა მოითხოვს ძალიან ცოტა ყურადღებას ხოლო სხვები ცოტა გაჭირვებული.
ადვილად ზაფხულის შუა რიცხვებში მოხვედრა ადვილია, როდესაც მცენარეები კარგს ზრდის მათ, მაგრამ მაინც უნდა მიაქციოთ ყურადღება. ხშირად ის პატარა ნაბიჯები, რომლებსაც ხანგრძლივი მოსავლის სეზონი მოჰყვება : ისინი მწიფდება, როდესაც ისინი მწიფდება, რეგულარულად მორწყვავენ, ბაღის მავნებლებზე თვალის დახუჭვასა და იმ pesky Weeds- ის გაყვანას. ეს არის საერთო chores ყველა მებაღე უნდა გავაკეთოთ.
თქვენ ასევე გვინდა ვიცოდეთ, როდის არის შესაფერისი დრო, რომ აირჩიოთ კონკრეტული ბოსტნეული. მაგალითად, ბადრიჯანი არის საუკეთესო, როდესაც ოდნავ მოზარდი ხოლო ბარდა არის Sweetest როდესაც ისინი სრული, მაგრამ არა ძალიან plump. ყურადღება მიაქციეთ თქვენს მცენარეებს და შემდეგ ხნით გაეცნობით მოსავლის ნიშნების ნიშნებს.
04 08
რა არის ორგანული მებაღეობა?
ბევრი მებოსტნეები ჩამოიშორებენ ფრაზა "ორგანული მებაღეობის" მიერ, რადგან ფიქრობენ, რომ მათ უნდა მოაგვარონ ჭია-შევსებული ბოსტნეული და ხილი. უფრო უარესი, არსებობს აზრი, რომ თქვენ უნდა გააკეთოთ გაცილებით მეტი მუშაობა ნაკლები ჯილდო.
მიუხედავად იმისა, რომ ეს შეიძლება იყოს ჭეშმარიტი, რომ ორგანული მებაღეობის იღებს ცოტა მეტი მუშაობა წინ, დიდი ნაწილი, ეს მხოლოდ საღი აზრი. მას შემდეგ, რაც თქვენ მიიღებთ თქვენს ბაღს ბუნების ჰარმონიაში, იქ ნაკლები სამუშაოა და ყველაფერზე ფიქრობთ.
უპირატესობა ორგანული მებაღეობის ის არის, რომ თქვენ არ კვების თქვენი მცენარეთა ქიმიკატების. ეს ყველაფერი, ყოველივე ამის შემდეგ, რაც თქვენ აპირებთ ჭამა, ამდენი მებოსტნეები გააკეთებენ არჩევანს ბუნებრივი ალტერნატივების გამოყენებაზე.
ორგანული მებაღეობის ძირითადი ელემენტია ნიადაგის , ბუნებრივი სასუქების შერჩევა, ქიმიური ინსექტიციდების გარეშე მავნე ორგანიზმების შერჩევა. მას შემდეგ, რაც თქვენ განვითარება რამდენიმე კარგი ჩვევები, თქვენი მცენარეთა იქნება როგორც ჯანმრთელი და შეგიძლიათ დაისვენოთ ცოტა ადვილი იცის, რა თქვენი ოჯახის ჭამა.
05 08
სულ პომიდორი
პომიდორი არის ყველაზე პოპულარული მცენარეები ბოსტნეულის ბაღში (მიუხედავად იმისა, რომ ისინი ტექნიკურად ხილი). ისინი შედარებით ადვილად იზრდებიან და ბევრ ჯიშს აირჩევთ სანერგეში.
თესლი შეიძლება ადვილად იწყება სათესლეში ან შეგიძლიათ დაიწყოთ ჯანსაღი მცენარეები. იმისათვის, რომ მიიღოთ საუკეთესო პომიდორი თქვენს ბაღში, დარწმუნდით, რომ დაიცვას საერთო რჩევები, როგორიცაა თითოეული მცენარის საკმარისი სივრცე, გამწვანება მათ ღრმა საკმარისი, მორწყვა ღრმად, და იცის, როდესაც უნდა prune .
თქვენ ასევე უნდა იცოდეს საერთო დაავადებები, რომლებიც გავლენას ახდენენ პომიდვრებზე . საკმაოდ ხშირად, თუ იცით, რა უნდა გამოიყურებოდეს და დაუყოვნებლივ მოძებნოს საკითხები, შეგიძლიათ შეინახოთ ქარხანა.
იპოვე იდეალური ტომატის ჯიშის თქვენთვის? თქვენ შეგიძლიათ მარტივად გადარჩენა თესლი და მცენარეთა იგივე ტომატის ისევ მომავალ წელს.
08 08
დაამატეთ მწვანილი თქვენს ბაღში
ბოსტნეულის ბაღი ადვილად შეიძლება გაუმჯობესდეს შერჩევა კულინარია მწვანილი. თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ მათი მთავარი ბაღის ინტეგრირება , დაამზადეთ თავდადებული ბალახის ბაღი , გამოიყენოთ კონტეინერები თქვენი მწვანილით, ან რომელიმე მათგანის კომბინაცია.
არ აქვს მნიშვნელობა, თუ რომელი მიდგომა მიიღებთ, იზრდება თქვენი საკუთარი მწვანილი არის ფანტასტიური გზა თქვენი სამზარეულო ბაღი გურმანი აღფრთოვანებული. მწვანილი ასევე დაამატეთ ტექსტურას და სურნელოვან ბაღს და ისინი შედარებით ადვილად შეინარჩუნებენ.
ბევრი ჩვენი საყვარელი მწვანილი ასევე ყველაზე მრავალფეროვანია, როდესაც საქმე საკვები კერძებზე მოდის . ბასილი, ოგრეანო, სალი, თიამი, ოხრახუში და chives შორის არიან ყველაზე მწვერვალები, რომლებიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას მრავალფეროვანი საკვები.
ზოგიერთი არიან მწვანილი წლიური და ზოგიერთი მრავალწლიანი ან ბიენალეები და მათი შედარებით ადვილად იზრდება. შენი ხის მწვანილი, როგორიცაა როზმარინი და ლავანდი , საჭიროა სათრიმლავი .
გარეთ მზარდი მწვანილი, ასევე შეგიძლიათ მცენარეული ყვავილები ან დაიწყოთ windowsill ბაღი სუფთა გამოყენებისას ზამთრის პერიოდში.
08 08
მოიტანეთ ხილი და მარცვალი ბაღში
მზარდი ხილი და კენკრა არის ინვესტიცია დროს და ძალისხმევა, მაგრამ ღირს. ზოგიერთი ხილი მოითხოვს მეტი შრომის, ვიდრე სხვები და მათ შეუძლიათ რამდენიმე წლის განმავლობაში შექმნას და დაიწყოს fruiting . თუმცა, რამდენიმე გამოცდილებამ შეიძლება დაამტვრიოს პირველი წვნიანი ნაყოფი თქვენი საკუთარი შემოგარენიდან.
ხილის მოყვანა მცენარეთა მოდის ბევრი ფორმის და ზომის. თქვენ შეიძლება ჰქონდეს ოთახი სრული ვაშლის ხე უკან ან აირჩიოს bushy berry. ჯუჯა ხეები იძლევიან კონტეინერებში ხეხილის გაზრდას და ციტრუსს ჩრდილოეთ კლიმატებში (თუმცა მოსავალი ხშირად მცირეა). გარდა ამისა, ყოველთვის არის ადგილი მარწყვის ქოთანში .
თქვენ უნდა აირჩიოთ კენკრა თითქმის ყოველდღიურად ერთხელ დაიწყება fruiting რათა მათი შენახვა შეცდომები და ფრინველი. ჟოლოს და მაყვალი მოითხოვს სიწმინდეს და ქმნიან მორბენალებს, რომლებიც უნდა დატოვონ იმ ადგილებისგან, რომლებიც არ სურდათ.
ხილის ყველა შემოგარენია ბაღში, მაშინაც კი, თუ ეს მხოლოდ ფრინველის შესანახი იქნება.
08 08
შენი მოსავლის დაცვა
თქვენ გაქვთ დიდი ბაღი, რომელიც აწარმოებს ულამაზეს ხილს, ბოსტნეულს და ბალახს, მაგრამ როგორ შეინარჩუნებთ მათ? მებაღეობა არ მოსწონს მოსავალს და თუ გინდა რომ გაატაროთ მძიმე სამუშაოები ცივ სეზონებზე, საჭიროა რამდენიმე დამატებითი ნაბიჯი.
თქვენი მოსავლის დაცვა იწყება ამ კონკრეტული საკვებიდან სწორი მეთოდის შერჩევით და როგორ იყენებთ მათ. ბევრი ხილი და ბოსტნეული შეიძლება გაყინული, ხოლო ზოგიერთი უნდა დაკონსერვებული. Pickling არის კიდევ ერთი ვარიანტი, როგორც მიღების საკუთარი ჯემი და jellies.
ბევრი მწვანილი შეიძლება იყოს გამხმარი და ინახება spice ქილებში. გაყინვა კიდევ ერთი ვარიანტია და შესაძლოა წარმატებულად გისურვებთ ამ მეთოდით.
თუ თქვენ გაქვთ ძალიან ბევრი პროდუქტი, მისცეს ჭარბი მოშორებით ოჯახის, მეგობრები, ან მეზობლები. ასევე, ადგილობრივი კვების pantries ხშირად ბედნიერი მიიღოს მებაღე ის ნარჩენების.